育菌環(huán)節(jié)在深山 生產(chǎn)基地在滬上

　　連日來，箬陽鄉(xiāng)箬陽村村民余根海忙著把自己培植的最后2萬筒菌棒運往上海奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)。他說，這次運往上海的菌棒是全村最后一批，這些菌種將在上海培養(yǎng)成香菇，爭取春節(jié)前后上市。

　　箬陽老百姓有這樣一種說法：一段朽木倒在地里，用不了多久就能長滿蘑菇。因為箬陽村地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，氣候濕潤，森林資源豐富，非常適宜培育香菇菌種。箬陽村依靠得天獨厚的地理環(huán)境，發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，成了遠(yuǎn)近聞名的香菇培植專業(yè)村。整個箬陽鄉(xiāng)有50余戶村民從事香菇培植，箬陽村就有40戶。“要把菌棒燒熟、放涼、接種，做好了燒，燒好再做……”說起菌棒的培育，大部分村民都能說得頭頭是道。

　　箬陽素有“金華小西藏”之稱，這里是真正的“窮山溝”，山多地少，農(nóng)民收入低，生活困難。為了改變貧困的現(xiàn)狀，1996年，在箬陽鄉(xiāng)政府的積極組織下，山民們走出大山，前往香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)習(xí)培育技術(shù)。種香菇、賣香菇，這看似非常簡單的一條路，箬陽的山民走了十多年。前幾年，菇農(nóng)們在鄉(xiāng)政府的引導(dǎo)下，帶著香菇走出山林，走進(jìn)上海市場。因為箬陽山區(qū)無污染，香菇質(zhì)量比其它地方好，一上市就深受上海市民的喜愛。僅賣香菇一項，箬陽村每家農(nóng)戶每年凈賺四五萬元。箬陽鄉(xiāng)全鄉(xiāng)每年增收200多萬元。

　　“帶著香菇闖市場，保鮮是個大問題。”為了解決香菇保鮮的難題，箬陽農(nóng)民將香菇的接種和發(fā)菌過程放在家鄉(xiāng)，然后將菌棒運到上海和蘇州等地，在當(dāng)?shù)胤N植出香菇進(jìn)行銷售。

　　村民余根海培植香菇已有八九年。他說，下半年是香菇的銷售旺季。一般他們在七月份開始培育菌棒，第一批香菇在十一月份上市。那時市場上香菇俏銷，批發(fā)價能賣到四五塊錢一斤。