利用資源優勢 探索養殖新路

　　金華土雞是金華地方品種，養殖歷史悠久，金華市志和金華縣志中曾有記載：“金華農戶傳統散養土雞，50年代以前已有80萬羽以上”，金華農戶傳統散養的土雞便是現在的金華土雞。

　　說起金華土雞，就不能不提“仙緣”牌 和“清鳳寨”牌土雞，和它們的“園地”生態養殖模式。據了解，園地養雞主要以飼養本地土雞為主，我區充分利用當地園地資源優勢，積極探索在林園、茶園、果園、竹園地發展“雞-果(林)”生態養雞模式。土雞自由采食園地內的昆蟲、雜草等天然飼料，形成了園地養雞、雞群吃草、雞糞肥林的生態養殖模式。實現養殖排泄物資源化利用，改善生態環境，增加土地肥力，既減少病蟲害，又節約化肥農藥成本，達到良性生態循環。近年來,園(林)地養雞已成為婺城區畜牧業發展的新亮點，農民致富奔小康的新渠道，尤其是山區農民脫貧的致富新路。據統計，目前全區園地飼養土雞農戶236戶，全年飼養量達52萬羽，年出欄土雞38萬羽，產值1216萬元。

　　日前，記者在雅畈鎮汪家村吳偉棚的養雞場里看到了“仙緣牌”土雞的生態養殖基地，滿山的林木青翠，成群的土雞放養在山坡上。養雞場出產的“仙緣牌土雞”也由于這樣的生長環境和應了“仙緣”的名而變得更加原汁原味起來。吳偉棚介紹，他的雞場里養的是正宗的土雞，多年來，他的土雞養出了口碑，養出了市場。他說，他有自己的一套發展思路——走生態循環發展之路。吳偉鵬的仙緣合作社汪家土雞養殖基地占地320多畝，其中100多畝都種上了桃子、黃花梨、李子、梅子等果樹，160多畝種植了筍竹兩用林，并選取優質土雞在山上放養。經過八年時間的運作，如今合作社已有社員106名，帶動500多戶農民走上了科學養殖的致富路。現在，他的公司還擁有土雞種雞場和種苗孵化場，不僅為養殖戶提供雞苗，還提供飼料加工、雞病防疫、成品雞銷售一條龍服務。

　　據了解，吳偉棚的偉鵬土雞產業開發有限公司所養殖的金華土雞是地方良種，苗雞成活率高，土雞自由采食果園內的昆蟲、雜草等天然飼料，形成了果園養雞、雞群吃草、雞糞肥林的生態養殖模式。近年來，在農業、科技等部門扶持下，偉鵬土雞產業開發有限公司已成為金華市農業科技型龍頭企業、市科技示范基地，“仙緣”牌土雞和土雞蛋也連續三年被評為浙江省農博會優質產品和金華市農交會金獎產品。在歷年的浙江省農博會上，該公司的“仙緣”土雞被杭州市民搶購一空，“仙緣”土雞市場知名度和消費者認知度正日益提高，品牌效益日漸突出。

　　區畜牧獸醫局工作人員介紹，過去傳統養雞都是一家一戶養雞，政策、技術、市場供求等信息較為閉塞，容易造成技術缺乏、產品滯銷等問題。現在，合作社成了養殖場戶的堅強后盾，合作社根據社員所需，實行“三統一”。一是統一苗雞供應。由合作社統一供種，統一配送，凡合作社社員所需苗雞均比市場上價格低0.2元/羽，降低養殖成本。二是統一技術服務和指導。為保證向社會提供健康安全的產品，推廣無公害飼養技術，定期不定期對養殖場戶進行技術服務，開展養殖技術培訓，提高養殖場戶的科學養雞水平。三是統一銷售，由合作社負責統一回收產品，統一品牌、增強市場競爭力。

　　目前，仙緣土雞養殖發展有限公司和清鳳寨農業發展有限公司所生產的土雞在市場上已有了較好的口碑，兩家公司的“仙緣”和“清鳳寨”兩個品牌，也成為金華乃至全省的知名品牌，并在金華市區、義烏、杭州等地開設了多家銷售窗口。有市民這么評價金華的土雞：“現在冒牌的土雞太多了，但是吃金華的土雞，會有小時候吃的土雞的味道。”