夏季避暑何處去?距市區(qū)10公里就有個避暑勝地——仙源湖,夏季氣溫比市區(qū)平均低了3℃,是繼千島湖、莫干山后的第十二個省級生態(tài)旅游度假區(qū)。水域面積達(dá)2.7平方公里,年蓄水量6250萬立方米,湖水清澈、碧波蕩漾,四周群山環(huán)繞,蜿蜒曲折,湖光山色、相得益彰。境內(nèi)水資源豐富,有梅溪、龍?zhí)断⑼忸蚕葞讞l主要溪流,被稱為金華城市的后花園。日前,記者前往仙源湖走訪。
觀“日出而林霏開,云歸而巖穴暝,晦明變化者,山間之朝暮也。”朝而往,暮而歸,路遇不少從江西、上海、江蘇來的游客,尤其到了傍晚時分,“群賢畢至,少長咸集。”來此地欣賞崇山峻嶺,茂林修竹,又有清流激湍,映帶左右,不能引以為流觴曲水,卻也有南山漂流順溪而下。常有金華市民下班后帶著家人來此戲水,再在路邊的農(nóng)家樂吃上一頓清新的農(nóng)家菜,借著溫和的夕陽柔光,獨特的竹林場景,拍上一組山林美照,然后在黃昏時分擁著涼風(fēng)回家。
繞行蜿蜒的山路,清風(fēng)陣陣,兩旁群山起伏,線條走勢變化萬千,大片的綠色或輕描淡寫或濃墨重彩,對照之中彰顯山野韻味,更有怪石奇峰令人心曠神怡,其中一處山峰隔山路相望,一為唐僧,一為觀音,巧成唐僧拜觀音的虔誠畫面。
小同村:清涼世界里的農(nóng)家樂
在小同村旅客服務(wù)接待中心,記者采訪到了村主任申春芳。據(jù)了解,目前小同村共有村民74戶,198人,其中11家開了農(nóng)家樂,共有床位300個,每天最多可同時接待1000名游客用餐,目前每月平均入住約700人。
為確保旅客入住安全,小同村正循序漸進(jìn)將農(nóng)家樂納入公安安全網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),進(jìn)行統(tǒng)一管理,目前已有10家農(nóng)家樂進(jìn)入系統(tǒng),旅客集體住宿一般由接待中心按順序輪流安排入住同一家農(nóng)家樂,一輛旅游車搭載約34名游客,每戶農(nóng)家樂相應(yīng)設(shè)計17個標(biāo)間,標(biāo)間也可臨時改為三人間,每位在小同村農(nóng)家樂入住的旅客都需要在接待中心刷身份證,住宿統(tǒng)一價每個標(biāo)間100元。接待中心與旅行社、企事業(yè)單位、學(xué)校等開展合作后,配合媒體宣傳,在眼下7、8月份的旺季平均每周接待來自上海、蘇州、無錫以及義烏、武義等地的旅行團(tuán)2~3個。
說到小同村農(nóng)家樂最大的特色,不得不提獨特的臨溪長廊。山里人家的房子背山面水,沿盤山公路依次而建,而農(nóng)家的飯桌并不在室內(nèi),每家農(nóng)家樂都在自家門前搭起了涼亭,每家七、八個涼亭,首尾相接,靠山這頭一排,靠水那頭還有一排,古樸自然。每個涼亭底下或方或圓地擺上一桌,環(huán)繞的竹椅或多或少地隨意增減幾把,農(nóng)家人貼心地拉出了電線,在涼亭頂上裝了電扇。說起這涼亭頂,農(nóng)家人還真是費了一番心思,他們從山里采來粽葉,在頂上朝下的部分厚厚地鋪上一層,據(jù)說這是山里人祖祖輩輩傳下來的建筑方法,避暑效果極佳。
春天吃竹筍、苦野菜,夏天吃小溪魚,秋天吃水蕨菜,冬天還能上一盆熱乎乎的本雞,鄭宅垅全線沒有一家工廠,天然活水里養(yǎng)出來的野味,是小同村農(nóng)家樂最大的餐飲特色,但各家總能做出各家不同的風(fēng)味。眼下,小溪里的鮭魚、黃尾巴等應(yīng)季魚開始陸續(xù)被擺上餐桌。
山里人淳樸,農(nóng)家樂多是以村民自己的名字命名,吳芳明家開的農(nóng)家樂就叫芳明飯店,他們家在2009年美食評比中以一席頗為新穎的桂花宴拿了獎,當(dāng)中包含了桂花土雞等熱菜,桂花香干等冷盤,桂花糕等點心,還有民間馬蹄羹做湯菜。這桂花宴不是隨時點都有,只在山中桂花長廊十里飄香的季節(jié)提前預(yù)約才能吃到。吳芳明在2006年開始回家經(jīng)營農(nóng)家樂,生意日漸紅火,從最初的五、六張餐桌增加到現(xiàn)在的十五桌,入夏后,夫妻倆都要忙到夜里十點多才能休息。吳芳明從前在金華市區(qū)人民廣場的防空洞放過電影,自己對建筑也頗為了解,據(jù)說村里造房子都找過他,考慮到夏季避暑,他從防空洞得到靈感,在挨著自家房子的山上挖了兩個洞,里面幾近恒溫,采訪當(dāng)天外面氣溫至少36℃,而里面卻只有19℃,在冬天則保持在20℃左右,目前吳芳明只將它用作自家吃飯的避暑地,真正對外營業(yè)還需等到做完基礎(chǔ)裝修之后。
在一個山道拐彎處,不經(jīng)意往右瞧一眼,定不會發(fā)現(xiàn)那里還有條下行的分支小路,只恰巧容得下一輛私家車通過,那里還隱居著一戶農(nóng)家樂,叫潛水灣。老板余志剛一邊上班,一邊照看著自家的農(nóng)家樂,紅燒小溪魚是店里的名菜,周末客流量大時,余志剛會臨時請來廚師幫忙,但若是趕上自己在家,便堅持親自下廚,很多熟客來他家吃飯,都點名要吃余志剛做的魚,周末時,余志剛常常自己當(dāng)主廚,找來兄弟姐妹連同妻子、女兒共六、七個家人幫忙打下手。余志剛說2006年開了農(nóng)家樂,2009年翻修后,小店已從最初的十幾桌增至現(xiàn)在的二十余桌。與其他農(nóng)家樂不同,余志剛家的飯桌大多數(shù)設(shè)在了室內(nèi),在靠門處放置了一個大水池,里面養(yǎng)著剛撈上來的魚蝦,顧客有需要,可以自行打撈上來直接下鍋,現(xiàn)炒現(xiàn)吃,增添了不少樂趣。除此之外,今年他還新裝修了七層小樓,安置了17個標(biāo)間,在頂樓設(shè)計了農(nóng)家樂KTV及多媒體會議室,其中會議室可容納八十余人。
在書記吳芳金家里,記者看到了農(nóng)家人對于避暑農(nóng)家樂的新探索。吳芳金告訴記者,先前自己也曾開過農(nóng)家樂,但后來農(nóng)家樂漸漸多了,就不再將餐飲接待作為主營業(yè)務(wù)。“我們這里山好水好,就是項目少,游客們都這么跟我說,我希望有更多資金投資開發(fā)這里的旅游,我自己也在探索。”