早年，金華民間有“吃講茶”的習(xí)俗。吃講茶就是以吃茶的方式講和事，調(diào)解糾紛，也就是現(xiàn)代人說的民事糾紛庭外解決，私了和解。

　　民間發(fā)生了糾紛，矛盾雙方自己一時(shí)解決不了，又不愿提交衙門官府打官司，于是在一方提議、另一方同意下，采取吃講茶方式解決，往往要邀請村里族長或有威望的、雙方都信得過的人，來做調(diào)解人，但也有不請調(diào)解人，而在糾紛中一方承認(rèn)自己不對，為表示誠意，邀請對方在在當(dāng)?shù)刈钣忻�的茶店擺一堂吃講茶，且會(huì)鈔(買單)該茶店當(dāng)時(shí)全部茶客的茶錢，謂之“鋪滿堂紅”。

　　民國年間，金華澧浦鎮(zhèn)上某茶店就擺過一次頗有聲勢的吃講茶。事情還得從唱道情的藝人夏云登說起。

　　夏云登是現(xiàn)國家級“非遺”傳承人朱順根的師傅，夏云登不但道情唱得好，人的相貌也生得漂亮，常被財(cái)主家小姐太太請去唱堂會(huì)，他一口一聲“先生娘”叫得財(cái)主老婆心里肺里都甜蜜蜜。一次，一位財(cái)主老婆在閨房聽夏云登唱道情，門口有人喊：“東家娘子，你堂前一擔(dān)谷讓人挑走了！”財(cái)主老婆應(yīng)道：“叫什么叫，聽新聞要緊！這節(jié)唱好再說�！�

　　夏云登不但會(huì)唱，也會(huì)編，他把聽的打官司案例或者重大社會(huì)新聞編成道情唱。清朝末年，澧浦某村有個(gè)財(cái)主與另一個(gè)財(cái)主賽馬，回程途經(jīng)某村，他飲馬塘邊，見埠頭上一洗衣少婦姿色秀美，就站著不肯走了；這少婦見財(cái)主鮮衣駿馬，知是有錢人，竟與之眉目傳情，留宿家中。當(dāng)夜，有人通報(bào)在外賭場上賭博的少婦丈夫，其夫兄弟三人趕回捉奸，將奸夫財(cái)主扭送金華縣衙門。這事鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，直到多年后還在傳。夏云登據(jù)此編成道情《賽馬記》。

　　夏云登把《賽馬記》在外地東陽、義烏、永康、蘭溪、麗水、諸暨、衢州到處演唱都唱紅了，可是他從不在村里或附近村坊唱。因?yàn)楫?dāng)時(shí)行內(nèi)有條規(guī)矩，不能在故事發(fā)生地演唱有損當(dāng)?shù)匦蜗蟮牡狼�，就像姓曹的村不演《捉放曹》，姓潘的村不演《潘仁美摘印》的戲一樣。而且道情《賽馬記》唱的是真人真事，用的是真姓實(shí)名，更不能在當(dāng)?shù)爻��?/p>

　　誰知，這一年的一天，夏云登剛從外地回到澧浦，被當(dāng)?shù)氐仡^廣灶看到了，廣灶說要聽唱情，要夏云登拿出手折(節(jié)目單)。接過手折廣灶一眼就選中《賽馬記》，夏云登在澧浦哪里敢唱？廣灶說：“你在外面把《賽馬記》唱得紅沸天，在澧浦哪能不唱？不要緊的，關(guān)起門在我家里唱，保證你沒事！”哪里曉得剛剛唱了一段，就有人聽到去報(bào)告某人，說有人在唱你的娘了。原來這位是道情《賽馬記》里當(dāng)事人的兒子，是鎮(zhèn)里的什么會(huì)長，會(huì)長一聽勃然大怒，帶人來了，提著木殼槍踢進(jìn)門，拖出夏云登，要把他斃了。而夏云登自己卻昂著頭，眼睛眨都不眨一下，里面廣灶幾個(gè)人連忙趕出來，村里人也趕來了，大家七勸八勸，這會(huì)長還是不肯罷休。廣灶說：“事情是我引起的，由我和夏云登在澧浦街上最大的茶店辦一堂‘吃講茶’。我們在場面上按規(guī)矩向你賠禮道歉，總行了吧�！边@會(huì)長才勉強(qiáng)同意。

　　地頭廣灶心里清楚，這件事情禍由己出，就早早主動(dòng)與夏云登說好，費(fèi)用場地都由他安排，到時(shí)候你夏云登只要來坐坐就行了

　　第二天，廣灶在澧浦街上最大的朱記茶店安排好，就去接請某會(huì)長。某會(huì)長來到茶店先去問茶房老板用什么碗泡茶，茶店主人拿了個(gè)細(xì)瓷碗說：“當(dāng)然是用這種碗羅�！睍�(huì)長對廣灶說：“吃講茶用這種茶碗嗎？弄清楚再來叫我！”說完屁股一拍，走了。廣灶連忙到街上財(cái)主家借來12套有蓋有托碟的細(xì)瓷茶碗，擺好又去請。會(huì)長說，你去問清茶店泡茶的長嘴茶壺有沒有，弄好了再來叫我。廣灶只好又去借長嘴茶壺。

　　當(dāng)廣灶第三次去請時(shí)，會(huì)長來到茶店說：“今天是請吃講茶，我要喝金華當(dāng)?shù)禺a(chǎn)、名氣最早、茶質(zhì)頂好的舉巖茶。這茶葉金華城里有，看你有沒有本事買到�！睆V灶在村里雖說是個(gè)地頭，這回碰上某會(huì)長也只得自認(rèn)倒霉，當(dāng)即借了匹快馬騎上，揮手一鞭直奔金華。也是他運(yùn)氣好，問了兩家茶葉行，就買到了半斤婺州貢茶舉巖茶。又買回三斤最好的糕點(diǎn)，還請來一位內(nèi)行的茶博士，又叫來一個(gè)會(huì)唱“茶歌”的年輕女子，在一邊等候助興。

　　不一刻，茶店里當(dāng)事人各邊坐好，會(huì)長坐在首位，他看前后左右盡是看熱鬧的人，自然洋洋得意，懂行的茶博士按程序一樣一樣來，邊干邊大聲喊著：

　　“擺盞備具！”邊說邊將瓷蓋碗在各人面前擺工整，放好糕點(diǎn)。

　　“鑒賞佳茗！”茶博士接過廣灶遞上的鐵盒，打開蓋，一股香味便在茶店蕩漾開來�！鞍。�好香！什么茶葉？”“鹿田的舉巖茶！”眾人聞香味看茶葉一片贊嘆！

　　“流云拂月！”茶博士按次序?qū)⑸僭S熱水倒入瓷茶碗中，搖晃幾下，而后倒入盛水大碗，以提升茶碗溫度。

　　“舉巖入盞！”茶博士邊說邊把舉巖茶葉用兩指撮入各人盞中，拎來熱氣騰騰的長嘴壺開水，懸壺高沖，對每人逐一遠(yuǎn)遠(yuǎn)一瀉而下，每碗三分水，沒有半滴濺到碗外，圍觀眾人一齊驚嘆：“好哇！好手段！”

　　“甘露潤春！”茶博士又逐一端起各人面前已沖泡好的舉巖茶水逆轉(zhuǎn)一圈，讓茶葉充分浸潤。

　　“鳳凰點(diǎn)頭！”茶博士再次用懸壺高沖法將每人茶碗沖至八分水，只見各人面前碗中的茶葉上下滾動(dòng)，然后茶葉漸次慢慢沉下，有如天女散花。

　　“清茗悠韻！各位請用茶！”于是眾人對著自己茶碗里的茶，觀色聞香，開始品飲起來。

　　“請聽采茶歌！”廣灶起身用凳子圍起一塊小場子，只見一位漂亮少婦輕移蓮步款款走上來，唱起“茶歌”，越唱越響亮！其詞曰：

　　說喝茶來就唱茶，茶葉里頭有好茶。

　　好茶北山鹿田出，有名婺州舉巖茶。

　　茶是貢品細(xì)葉芽，水是龍口水蓮花，

　　火是南方丙丁火，柴是赤松老樹杈。

　　要是年老燒的茶，彭祖封他八百八，

　　要是新婦燒的茶，來年生個(gè)胖娃娃，

　　要是讀書小倌燒的茶，上京趕考頭名狀元就是他。

　　要是大師傅燒的茶，一鋤掘了個(gè)銀娃娃，

　　要是放羊初平燒的茶，大聲一吼，羊就變做石塔塔。

　　大家邊喝茶邊吃糕點(diǎn)邊欣賞茶歌。想不到小小澧浦集鎮(zhèn)上的茶店，有如此場面，圍觀百姓都驚嘆從來沒有見過這么熱鬧的“吃講茶”，連80多歲的大爺也摸著胡子連說：“過癮過癮！”

　　這會(huì)長身在其中，看在眼里，聽在耳里，喜在心里。喝罷站起身來對廣灶和夏云登說：“好了，過去的事一筆勾銷！”于是一切恩怨在一場“吃講茶”中煙消云散，連“吃講茶”中的道歉程序也省去了呢！