自2016年全市“春安行動”部署開展以來,婺城區結合自身實際和春節消費特點,開展各項專項整治行動,保障市民過一個“食品安全放心年”。
日前,婺城區相關領導與區食安辦工作人員先后來到五一農貿市場、江北農家樂、金龍肉食制品廠等地,檢查畜禽肉類攤位的索證索票、進貨來源、貨品把關及產品供應情況,查看食品及原輔料、添加劑等的進貨驗收、索證索票、貯存以及從業人員健康體檢等食品安全管理制度是否有效落實。
婺城區市場監管局開展春節前食品生產、流通、餐飲服務環節食品安全抽檢監測工作,以安全風險較大的肉及肉制品、蔬菜、米面制品等為重點,對餐飲業比較集中的永盛購物廣場和金廈帝壹城進行重點抽檢,共抽檢67個批次,要求經營戶保證進貨渠道合法,嚴格落實進貨查驗制度、索證索票制度,自覺維護食品市場秩序。
執法人員還對火腿生產企業、食雜店及黃酒加工廠、鹵味店、豆制品加工廠、糕點加工廠等小作坊進行專項檢查,重點檢查食品添加劑的使用、質量安全主體責任落實情況,確保市民舌尖上的安全。