婺城市場監管局護航浙師大校慶食品安全

　　為保障即將在本月16日舉辦的浙師大60周年大型校慶活動期間食品安全，4月7日，婺城區市場監管區對浙師大食堂開展食品安全專項檢查。

　　執法人員對浙師大杏園、桂苑、桃源三個食堂進行檢查，重點對食堂從業人員是否持證上崗；“三防”設施是否完善；食品加工流程、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣是否符合相關要求；食品原料采購登記及索證索票制度是否執行到位；是否存在非法使用食品添加劑；食品原料是否過期等情況進行檢查。

　　檢查中執法人員發現食堂部分設施老舊，“三防設施”不完善等問題，當場提出整改意見。針對檢查中發現的問題，該局檢查人員向學校食堂發放《監督意見書》，要求限期整改。浙師大后勤中心主任程利民表示，學校十分感謝市場監管局對浙師大60周年校慶活動的重視，對此次檢查中發現的問題將立即整改，并會克服校慶期間工作人員短缺等困難，嚴格落實相關制度，做好校慶期間食堂餐飲保障工作。下一步，該局將對浙師大周邊餐飲單位開展專項檢查，全面保障校慶期間食品安全。