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“古民居、高墻大宅,掩映在茂林修竹之中,小橋流水,曲徑通幽,柳暗花明。洗去鉛華、舒緩質樸的慢生活,挽留時光荏苒。”今年6月底,莘畈鄉憑借優美的自然環境和豐富的文化資源,入選2012首屆“生態浙江·我心中最美生態鄉鎮”,成為金華市唯一獲此殊榮的鄉鎮。上面這段話是主辦方給莘畈的頒獎詞。
日前,我們慕名來到莘畈鄉大立元村,撲面而來的就是一片綠色。來到村中,一眼望去,只見青山綠水,姑蔑溪穿村而過,村中有林,林中有房,好一派田園風光,不由地讓人想起唐代詩人孟浩然的詩句:綠樹村邊合,青山郭外斜。而該村的農家樂——竹樂人家就坐落在這青山綠水之中。遠遠望去,一塊寫著竹樂人家的農家樂招簾懸掛在大樹下,而竹樂人家就隱在這綠樹叢中。
走進竹樂人家,只見餐廳是用鐵皮當瓦的四間小木屋,當時我們也沒有在意,過了一會,鐵皮屋上面突然下起大雨來,到外面細細一看,熱日高照,沒有一點下雨的樣子。竹樂人家的老板曾法成笑著告訴我們,原先他的餐廳是用茅草蓋的,后來想了個點子,把屋頂全部換成了鐵皮,再把泉水用水管從山上引下來,在鐵皮屋上裝了個噴水裝置,只要一擰開關,一場人工雨就降下來了。
在赤日炎炎的夏日,人們坐在里面就餐,聽著沙沙的“雨”聲擊打著鐵皮屋,看著旁邊的青山綠樹,一陣陣微風吹來,不由得使人心曠神怡。
今年56歲的曾法成以前做點小生意,2008年,他響應鄉里的號召,利用自己的房子和旁邊的土地,投資五六萬元,在村里率先開辦了農家樂。他開的農家樂就在以前的大路邊,從這里往上走就是仙舟湖(即莘畈水庫)的碼頭,是以前到水庫里面居住8個村的山民的必經之路,以前山民所所需要的糧食、化肥都是從這里運進去,人來人往,非常熱鬧。這些年,山民大多下山脫貧,所以這條路就冷落了下來。
老板娘伊美月是該農家樂的大廚,她以前喜歡烹飪,炒得一手好菜,為了學習烹飪技術,伊美月不僅自己刻苦鉆研烹飪技術,還多次到衢州、長興、磐安等地的飯店、農家樂學習。
我們閑談著,不一會兒就到了中午,老板娘很快就燒出了許多農家菜,有白切土雞、鹽鹵豆腐干、蕨菜、苦葉菜、野豬肉等,當然少不了該農家樂的拿手菜——紅燒小溪魚,該菜肴的主要原料小溪魚都是仙舟湖出產的,由于這里的魚類沒有污染,吃起來有點甜味,肉質特別鮮嫩。曾法成笑著說,這道菜還在婺城區第二屆農家樂烹飪技大賽上獲得過三等獎呢。同時,苦葉菜、野芝麻、筍干、蕨菜、野豬肉等山珍和自己養殖的土雞等綠色生態食品,也絕對值得品嘗。
據了解,隨著旅游業的發展,該農家樂來的游客越來越多,大多來自上海,也有市區和龍游等地過來的。由于價廉物美,吸引了不少回頭客。去年一年,來該農家樂就餐的游客就達到了2000多人。不僅如此,曾法成三兄弟、三妯娌聯手,利用家里的房子,辦起了旅館,實行了吃住玩一條龍服務。