婺城區舉行屠宰企業負責人學習培訓

    7月21日，婺城區經貿局舉辦屠宰企業負責人員培訓班，參加培訓的有我區白龍橋生豬屠宰加工廠等六家屠宰加工企業的負責人及屠宰管理人員、局機關干部等人員。其中培訓內容主要包括《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》、《動物防疫法》等法律法規及生豬屠宰操作規程等業務知識。
    同時，該局要求屠宰加工企業加強屠宰管理，落實屠宰技術人員須持證上崗制度，確保我區上市肉品的質量，從而保證我區人民的食肉安全。特別是要圍繞奧運期間保障食品安全，有序組織開展食品安全宣傳教育活動，據悉，目前我區主要鄉鎮、街道已增掛新《生豬屠宰管理條例》宣傳橫幅26條，并發放了宣傳保障食品安全的資料。