羅埠有個野豬場 存欄野豬300頭

　　豐炎平今年29歲，婺城區湯溪鎮人，畢業于九峰職業技術學校。盡管學的是計算機專業，他在上海做的工作卻與市政設施有關。在上海工作期間，周邊朋友、客戶一有機會就會到農村一些農家樂休閑度假，而且把品嘗野味、土菜作為一個必不可少的活動項目。細心的他發現“土”菜廣受大家青睞，便萌發了創業的念頭。

　　2008年，豐炎平發現野豬養殖在金華還是新興產業，于是在家人的支持下改行，回到家鄉進行野豬馴養繁殖。2008年5月，豐炎平在羅埠鎮邵家村承包了幾十畝山地，開始建野豬場，并先后到東北地區一些養殖場學習野豬養殖的經驗。自己的金西野豬馴養繁殖場建好后，豐炎平從外省引進了20頭野豬，邁出了創業的第一步。

　　艱辛只有體驗過才知道

　　在大城市生活慣了的豐炎平，起初對養豬一竅不通。母豬產崽了，飼料不適合，怎么辦？一系列問題困擾著這個年輕的豬倌。

　　剛開始，豐炎平用養家豬的方法養野豬，可是不久便發現并不適合。后來通過咨詢和上網查詢，他更改了飼料配方，減少了飼料中的精料含量，增加了粗飼料和青飼料的比例，并從外省引進了優質牧草自行種植，不僅提高了野豬的生長質量，也節約了飼料成本。

　　養殖過程中，最重要的就是給豬打疫苗。豐炎平說，一開始心里還是有些害怕，那么大一頭野豬，一不小心被咬一口咋辦？他向專業人員學習相關技術，而且跟野豬接觸得多了，了解了每頭豬的習性，打疫苗的技巧也就熟練了。

　　談及在養殖過程中印象最深的事，豐炎平笑著說，母豬產崽和給小豬剪獠牙的場景終身難忘。他介紹，一頭母野豬一次能產8到14頭小豬崽，生產時不怎么需要人照顧。豐炎平說，但是為了防止小豬打架和有過強的攻擊性，小豬在出生后就得剪掉獠牙。“這時候的母豬較為兇悍、護崽意識強，我們必須很小心地將母豬與小豬隔離，盡快完成剪獠牙工作。”他說，“有時候也還會被野豬弄傷。”說完，他伸出左臂，我們看到了一塊還在愈合中的傷口。

　　觀念指路，科技助力

　　興辦養殖場后，每天早上6點起床，掃圈、消毒、扯青草、喂食，下午還要抽空學習、給豬喂食，一直要忙到晚上6點多鐘。這就是豐炎平每天的生活。經過幾個月的起早貪黑，摸爬滾打，養殖場慢慢步入正軌。豐炎平說，這得益于科學的創業理念和先進的科技。

　　如今，豐炎平的養殖場已漸成規模，現有能繁母野豬30頭，存欄量達300多頭，一幢新豬舍正在修建。為了實現生態循環養殖，在上級政府的支持下，他建起了沼氣池，并在豬舍附近種植了各類水果、蔬菜，還開辟了池塘。“現在豬舍排出的豬糞和污水直接流入沼氣池，產生的沼氣可用來做飯、燒水，沼液和沼渣可用作肥料培育果蔬，省了一大筆費用，非常劃算。”豐炎平說。下一步，他將劃分區域，專門用于野豬的放養與保育，提高肉質。

　　據介紹，馴化后的野豬保持了原有的外觀體型和具有野味、抗病力強、耐粗飼、合群性的特性，又保持了肉質鮮嫩，口感好，營養價值高的特點，深受消費者青睞。談到銷售情況，豐炎平表示，自己利用計算機專業的“老本行”，通過建立網站發布買賣信息，做大網上銷售渠道。除此之外，他還多方聯系，將野豬肉直供市區一些酒店、餐館，并計劃在市區開設銷售窗口，將野豬肉推向更大的市場。