燒烤記

　　哎喲！哎喲！寒風(fēng)凍死我，明天就加衣。這幾天天氣急轉(zhuǎn)直下，一連下了好幾場雪，今天好容易天晴了，可明天又下雨。得，這燒烤計劃不能拖了，就今天吧！目標(biāo)：仙華山水庫。Let’s go。

　　在大姐開車帶領(lǐng)下，我們一行人出發(fā)了。汽車行了一會兒，來到了一個岔路口，我問姐姐往哪走，沒想到她竟說：“這有何難，憑著感覺走，雖具體不知，但大體還是了解的。”完了，連路怎么走也不知道，這對于平均年齡只有16歲的我們可真不是好消息。得，我睡，眼不見心不煩。

　　咦，咱們這是來到了哪里？怎們會有機器的轟鳴和高大的產(chǎn)房呢？我趕忙問姐姐，姐姐撓撓頭說：“大概是來到了仙華山水庫的水力發(fā)電廠，而車子被大姨開走了，沒辦法回去了！”我暈！算了算了，隨遇而安吧。于是我們把人分成兩隊，一隊洗菜，一對生火。而我被分在了生火隊。

　　這生火首先搭灶臺。灶臺容易，隨處可見的石頭讓我們十分方便，不一會兒就搭好了。接下來就是最關(guān)鍵的一步：點燃炭。我們先在灶臺里鋪上一層容易點燃的木炭，再點燃曬得很干的稻草，厚厚一層鋪了上去，看著那熊熊的烈火，心里一下子便閃現(xiàn)出了那香噴噴，美滋滋的大雞腿。很快，火滅了下去，可千等萬等的火紅的木炭卻沒紅。這可怪了，木炭很容易點的呀！

　　我苦思冥想，想到了一個細(xì)節(jié)，那就是我總是把稻草壓在木炭上，空氣少，自然被不容易點燃。亡羊補牢，為時不晚，我們趕緊行動，不一會兒，一縷一縷的青煙升起，心里真是好不得意。

　　我們架上鐵絲，把肉串，雞腿，年糕，放在火上，大把大把的刷油，油滴下去，火舌一下子竄上了半米高，把圍在旁邊看的我們一下子熏成了個炭黑。不一會兒，食物就熟透了，表面焙烤得金黃金黃的。最后在灑下辣椒粉，孜然，甜味醬，OK，齊活。

　　吃一口肉串，哇！真香呀，火的味道融入其中，讓人覺得在凜冽的寒風(fēng)中燒了一把火，太爽了！除此之外，更讓人受益匪淺的是：任何事都是有自己的科學(xué)道理的，了解他們加上合理的應(yīng)用就等于成功！指導(dǎo)老師姚曉芳