“剛上市那幾天每公斤還能賣3到4元,來拿貨的人還搶著要,今天呆了一個上午,來問的人都是寥寥無幾,看來能賣到1.2元就不錯了……”日前,正在金華果菜批發(fā)交易市場賣菜的東孝街道下于村菜農(nóng)薛師傅,看著自己一筐筐剛從菜地里采摘回來而價格只能被“腰斬”的新鮮黃瓜,心情很是郁悶,顯得一籌莫展。
薛師傅告訴記者,由于天氣原因,今年的黃瓜上市日期比往年推遲了個把星期,產(chǎn)量也略有下降,但這并沒有影響到黃瓜的售價,剛上市那段時間還是賣出了每公斤4元的好價錢。沒想到,市場就是那么脆弱,發(fā)生在萬里之遙——歐洲的一起“毒黃瓜”事件,竟然讓遠(yuǎn)在婺城的菜農(nóng)也受其害,確實是菜農(nóng)們始料未及的。經(jīng)媒體傳開后,市場銷量銳減,又恰逢黃瓜集中上市,價格猛跌在所難免。“沒有辦法,只能忍痛大甩賣了,最低的時候每公斤0.8元都賣。”薛師傅說。
暫且不去爭論“毒黃瓜”事件究竟影響到何種程度,但是造成黃瓜滯銷及價格下降卻是不爭的事實,記者從市區(qū)金源蔬菜配送公司得到進一步證實。據(jù)公司一名周姓工作人員介紹,該公司是金華市區(qū)最大的一家蔬菜種植及配送企業(yè),與市區(qū)沃爾瑪?shù)榷鄠大型超市建立了業(yè)務(wù)關(guān)系。“我們今年也種了不少黃瓜,本來都與要貨方談妥了供貨數(shù)量,但這段時間客戶卻通知我們,能少供則盡量少供。”對于客戶的出爾反爾,他也感到很無奈。他說,當(dāng)前已進入盛夏,正是黃瓜的銷售旺季,可是今年的出貨量只有去年同期的六、七成左右,有的客戶甚至兩三天時間通知我們拿一次貨,顯然,黃瓜出現(xiàn)了滯銷。雖然我們采取措施調(diào)低價格以促進銷售,但總的銷量并沒有因此上去。當(dāng)記者問及是否是歐洲“毒黃瓜”事件所帶來的消極影響時,這位工作人員認(rèn)為影響肯定是存在的,但并不能全部歸結(jié)于此。
記者在市區(qū)勝利街四牌樓市場蔬菜經(jīng)營區(qū)看到,幾乎每個攤位前都碼放著一堆堆黃瓜,青翠欲滴,很是顯眼。經(jīng)營戶張妙珍告訴記者,黃瓜是當(dāng)下的時令菜,這段時間一般一天能賣100多斤,價格在每斤1.2元到1.5元之間。當(dāng)記者問及“毒黃瓜”這個話題,她說,“前段時間一些來買菜的顧客確實有問起這事,問的人一多了,一傳十,十傳百,買的人自然就少了,最低的時候每市斤0.8元都賣過,還沒啥人要;現(xiàn)在情況有了好轉(zhuǎn),價格也上去了。”
從地溝油、三聚氰胺牛奶、染色饅頭、瘦肉精到西瓜膨大劑,食品安全事件一而再,再而三地發(fā)生,使消費者的食品安全心理變得非常敏感和脆弱,一有風(fēng)吹草動,便是草木皆兵,歐洲“毒黃瓜”事件讓公眾的神經(jīng)再度緊張起來,并非是空穴來風(fēng)。據(jù)了解,導(dǎo)致歐洲“毒黃瓜”事件的元兇——腸出血性大腸桿菌主要寄生在牛、羊等家畜和其他反芻動物體內(nèi),人類常因食用被人、畜糞便污染的食物而被感染。但此病菌不耐高溫,一般在75℃以上煮幾分鐘就能殺滅,也就是說,蔬菜煮熟了就能避免受感染的危險。所以,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣非常重要,生吃瓜果蔬菜,務(wù)必徹底洗凈,不要喝生水,飯前便后要洗手,接觸動物及其糞便后要徹底洗手,杜絕感染致病菌。