清明還未到 馃子早上市

　　清明時(shí)節(jié)雨綿綿，艾果柔柔鄉(xiāng)情牽……離清明節(jié)還有近一個(gè)月時(shí)間，空氣里就彌漫著清明馃的香味。日前，記者看見(jiàn)在北苑的根生小吃店站滿了前來(lái)購(gòu)買(mǎi)清明馃的市民，老板夏根生已經(jīng)做了十多年的清明馃了，今年由于天氣原因，用來(lái)做原材料的艾葉不多，只能限量供應(yīng)，但就算這樣，每天也能賣(mài)出700多個(gè)馃子。一位正買(mǎi)好馃子的大爺說(shuō)道：“這做清明馃可沒(méi)那么簡(jiǎn)單，要搗艾葉、和粉團(tuán)、炒餡，工序十分繁瑣，以前家里年紀(jì)大一點(diǎn)的還會(huì)做，現(xiàn)在的年輕會(huì)做的就沒(méi)幾個(gè)了，還不如買(mǎi)現(xiàn)成來(lái)得省心。”