華建勇(湯溪小學校長)

　　雖然我是瑯琊人，但我也熱衷傳承湯溪文化這個事情。我剛到湯溪那一年就已經把自己定位于湯溪人，以前有湯溪縣時瑯琊就屬于湯溪，應該說湯溪瑯琊本是一家人，所以我很快的就融入了湯溪小學這個大家庭。學校有義不容辭傳承文化的責任，孩子從小就不應該被很多世俗的東西磨滅掉，比如說湯溪話，現在有很多學生不會說湯溪話。雖然去年我們學校出了一本關于湯溪民間故事的書，但我覺得湯溪還有很多東西值得去做，類似的書籍對傳承湯溪民俗文化大有益處。有一次在全體老師會上我講了一個湯溪拉面精神，我們都知道的湯溪拉面其實它是賦予一種精神的那就是“平凡當中孕育著偉大”。下個學期我們打算搞一個湯溪小學美食文化節，及湯溪非遺文化的藝術節，我想通過這樣的活動讓湯溪的文化得到傳承和發揚。

　　胡宏偉(汽車銷售)

　　我雖然是做汽車銷售的，但作為湯溪人有義務有責任去幫助推廣湯溪的餐飲文化。有外地的客戶來金華我一般都會帶他們去吃一些地道的湯溪菜，這也算我出的一份力吧。

　　鄭宗林(羅埠鎮退休干部)

　　小小的湯溪菜能夠引起這么多人來研究，引起這么大的轟動，也引起我心里不小的震動，“舌尖文化”是講不盡的。我認為湯溪的菜有湯溪的好，湯溪的菜有湯溪的文化，湯溪的菜有湯溪的歷史，能夠流傳至今肯定有它的優點。湯溪菜有很多具有藥膳作用，但我們要實事求是的去開發推廣。現在隨著市場化的開發很多湯溪菜已經漸漸失去原來的味道，我認為做大湯溪菜要把湯溪菜的文化先挖掘出來，把好的東西給它傳承下去。