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張麗萍(百老匯總經理、湯溪菜行業商會副會長)
今天很榮幸能和一些前輩及湯溪菜文化的熱愛人士一起探討湯溪菜的文化。作為湯溪媳婦,肩上的任務還是有點重,我有個想法就是怎么樣讓湯溪菜穿上名牌衣服,制定一個我們自己的特有目標,明確價格制定以及名店等都要在座的各位指點,目前來講我們只能做到在百老匯這個平臺上正確傳播部分湯溪土菜、傳播美食。通過什么樣的方法讓更多的金華人接納正宗的湯溪土菜需要我們共同來探討。
章曉華(婺城區文化館干部)
作為一個湯溪人有機會在《二十分可樂》中以湯溪人的身份來表演,我覺得很榮幸。在這當中我一直用湯溪語言來表現著湯溪人的勤勞,我也得到了大家的認可,湯溪方言也讓我給大家留下了深刻的印象。我今天在這里聽了大家關于湯溪飲食文化的發言,我覺得自己要好好的到廚房走一走,好好做幾個菜。我想以后如果能夠把湯溪菜融入到作品我也會盡可能的去做。以前我們曾把爛生菜滾豆腐融入到《二十分可樂》中引起了很多人的關注,我想在這個方面我愿意為宣傳湯溪菜出一份力。
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