“土月餅”走俏鄉鎮市場

　　距離中秋佳節還有一個多月，位于湯溪鎮城南街的一家糕點作坊就已經在為中秋訂制月餅做準備了。據了解，這家糕點店雖然才經營四年多，可老板娘曹春香做“土月餅”卻已有十多年歷史，手藝嫻熟。

　　據了解，雖然傳統的“土月餅”只有白糖、芝麻等幾種餡料，但相比包裝精致、口味繁多的名牌月餅，這種樸素而簡單的原始月餅味道，受眾更廣。因此，曹春香所經營的糕點作坊，借著良好的口碑，每年中秋節前都能接到大量購買“土月餅”的訂單。曹春香告訴記者：“現在，除了當地百姓來我這里零買‘土月餅’外，已有越來越多的周邊企業前來訂貨。他們都準備在中秋給自家員工發一些‘土月餅’過節。憑經驗看，再過幾天，我就必須多雇幾個人趕工了，因為往年靠近節日時，每天賣出50多公斤‘土月餅’是不成問題的。”