為進一步規(guī)范婺城區(qū)餐飲具集中消毒服務經營單位的生產經營活動,保障餐飲具衛(wèi)生安全,近日,婺城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對轄區(qū)2家餐飲具集中消毒服務經營單位開展了專項檢查。
專項檢查發(fā)現,婺城區(qū)康保餐具消毒服務部、婺城區(qū)偉貞餐具消毒服務部2家單位檢查中發(fā)現企業(yè)生產工藝流程合理,設施布局完善,自檢設施,從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況良好,但也存在自檢記錄不完善、產品質量控制體系不健全等問題。檢查人員當場對其生產的消毒餐飲具各隨機抽檢10份樣品,送婺城區(qū)疾病預防控制中心檢驗。
下一步,婺城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所將加強對餐飲具消毒單位進行跟蹤監(jiān)管力度,加大宣貫力度。進一步加強《浙江省實施<中華人民共和國食品安全法>辦法》的宣傳,對餐飲具消毒單位檢查監(jiān)測結果進行公示,讓群眾認識到餐飲具安全的重要性,提升群眾維護自身健康安全的意識。
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