杜一娟：“內(nèi)向女老板”的商海生活

　　曾經(jīng)，她是性格內(nèi)向，不愛交際的乖乖女；后來，一次機(jī)緣巧合之下，她被迫接下管理者的位置；現(xiàn)在，她是食品行業(yè)的佼佼者，旗下生產(chǎn)的筍、食用菌等產(chǎn)品，不僅在海外享譽(yù)盛名，更在內(nèi)地開辟了新大陸，公司每年產(chǎn)值高達(dá)2000多萬元，她，就是金華市美和食品有限公司總經(jīng)理杜一娟。

　　妹妹出國，她“被逼”上了管理者的位置

　　上世紀(jì)九十年代，學(xué)習(xí)機(jī)械的杜一娟來到金華最早的食品廠工作，當(dāng)時的食品廠仍處于國營狀態(tài)，對于剛剛畢業(yè)的大學(xué)生來說，能得到這樣的“鐵飯碗”無疑是一件光榮而滿足的事，杜一娟也不例外，她十分珍惜這份眾人艷羨的工作，平時上班都恪盡職守，兢兢業(yè)業(yè)。

　　可惜好景不長，隨著經(jīng)濟(jì)體制的改變和改革步伐的加快，到了90年代末，國營食品廠已經(jīng)瀕臨倒閉。二十歲出頭的杜一娟也被調(diào)去了另一家國營的外運(yùn)公司上班。

　　“外運(yùn)和食品不是同一個領(lǐng)域，很多問題都不懂，感覺自己沒了用武之地。”杜一娟的這份不自信，直到接到妹妹的邀請才煙消云散。原來，食品廠倒閉之后，金華的食品行業(yè)一直存在較大的缺口，洞察到這份商機(jī)，1994年，杜一娟的妹妹以私人的形式開辦了一家貿(mào)易公司。“原先工廠只做出口貿(mào)易，將國內(nèi)的筍、食用菌等軟裝罐頭銷往國外，但我們很快發(fā)現(xiàn)，如果單一地從事貿(mào)易，全靠收購其他工廠的產(chǎn)品，很容易出現(xiàn)質(zhì)量無法保障、品質(zhì)參次不齊的現(xiàn)象，所以，我們決心自己開一個食品加工廠。”杜一娟說。

　　1996年，杜一娟來到了妹妹的公司幫忙。對于曾經(jīng)熟悉的行業(yè)和崗位，她感到如魚得水，得心應(yīng)手。可是兩年后，這樣平靜且安逸的日子卻被妹妹的一個決定打破了，“姐，我想出國去日本，工廠你幫我照看吧。”

　　聽到這個消息，杜一娟當(dāng)下慌了神，“你知道我的個性，讓我搞技術(shù)還行，讓我當(dāng)老板談生意，我真的不在行。”“沒事的，姐，我相信你。”“我……”還想再說什么，卻噤了聲，因?yàn)槎乓痪晟钪O，妹妹一旦做了決定，就不會輕易改變，“唉，好吧，我就幫你照顧兩年，兩年后，你一定要回來接手。”

　　1998年，隨著妹妹離去的飛機(jī)，杜一娟被“趕鴨子上架”坐上了總經(jīng)理的位置，從此，便再也沒有下來過。

　　從內(nèi)向到開朗，她在商場如魚得水

　　“開始，只是想等著妹妹回來，硬著頭皮撐兩年，誰想到，她去了日本之后，就不想回來了，還要定居在那里。”

　　所幸，有之前兩年與妹妹共事的經(jīng)驗(yàn)，讓杜一娟對業(yè)務(wù)方面有所了解，加之電話和網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)，一旦出現(xiàn)自己不能解決的問題，也可以與妹妹及時溝通。所以，在接下總經(jīng)理的位置后，杜一娟一直平穩(wěn)地向管理者的角色過渡，工廠運(yùn)營也一切正常，并逐步擴(kuò)大規(guī)模，開始在同行業(yè)中嶄露頭角。

　　杜一娟說，起先也沒有想到自己可以勝任，因?yàn)樵趯W(xué)校的時候，她都是班里最內(nèi)向，最不愛交際的那個，用她的話講，就是“班里好像有我沒有一樣，我就是個透明人。可你一旦坐上管理者的位置，就不得不擔(dān)起這‘領(lǐng)頭羊’的責(zé)任，因?yàn)槟阕龅模恢故悄阋粋€人的事，還有十幾號跟著你一起努力奮斗的員工。”

　　為了對員工負(fù)責(zé)，杜一娟一次次地鼓勵自己張開嘴、揚(yáng)起笑容、擺出魄力，在商場上舌戰(zhàn)群雄，原料價格、送貨運(yùn)費(fèi)、出口收益，只有將每一分每一厘都接近自己設(shè)定的要求，才能在這場戰(zhàn)爭中獲得更大的勝利。而這樣能言善道的自己，仿佛是杜一娟為老板的角色分裂出的另一個人格，令人驚奇。“跟客戶談產(chǎn)品，有內(nèi)容談，是自己了解的行業(yè)，我就不會怯場，可你要是讓我上臺講幾句官話，我還是不會說。”杜一娟調(diào)侃道，不止是她自己難以置信，甚至連多年后再聚的高中的班主任都對她半信半疑：“這樣內(nèi)向的學(xué)生是怎么當(dāng)上老板的？”

　　從外貿(mào)到內(nèi)銷，她將目標(biāo)投向了國內(nèi)市場

　　2008年，杜一娟正式注冊了自己的公司——金華市美和食品有限公司。之后，在她的努力下，公司進(jìn)入了發(fā)展快車道，截止2014年，已有員工100余人，年產(chǎn)值達(dá)2000多萬元，公司旗下生產(chǎn)的冬筍、春筍和杏鮑菇、金針菇、香菇等罐裝食品，遠(yuǎn)銷日本、法國、英國等國家，生意做得風(fēng)生水起。

　　但杜一娟心里總有一個遺憾：為什么好的東西都讓外國人吃了？“像灰樹花，在日本被稱為‘舞茸’，它是食用菌的一種，其營養(yǎng)和口味都號稱勝過靈芝，是食用菌里面價值最高的，目前在全國的原產(chǎn)地也不多，唯有浙江省西南部地區(qū)的慶元縣有種植。”杜一娟介紹，灰樹花不止?fàn)I養(yǎng)價值奇高，其經(jīng)濟(jì)價值也是其他食用菌無法比擬的，“一般的食用菌1萬多元1噸，灰樹花可以賣到3萬元甚至更高。”但令人惋惜的是，即便是如此珍貴而稀少的食材，大部分還是出口賣給了國外，鮮少在中國的市場看到。

　　“好東西應(yīng)該讓更多的中國人享受到。”抱著這樣的想法，幾年前，杜一娟開始轉(zhuǎn)變美和的經(jīng)營模式，從生產(chǎn)——出口的一條單線，向超市、商貿(mào)公司等流通，正式試水內(nèi)地市場。她還親力親為，帶著自己的產(chǎn)品四處推銷，以異于常人的毅力克服重重困難，成功與樂購、沃爾瑪、華潤、福泰隆等連鎖超市“聯(lián)姻”。

　　在擴(kuò)大內(nèi)銷的同時，她積極尋找適合食用菌生長的場地，在沙畈鄉(xiāng)籌備發(fā)展公司的食用菌基地，著重培養(yǎng)灰樹花等高營養(yǎng)價值菌類投入市場，讓更多的中國老百姓能吃到好的食品。