婺城開展農貿市場自制食品清源行動

　　近日，婺城市場監管局召開農貿市場自制食品清源行動推進會，部署開展農貿市場自制食品“清源”專項行動，確保婺城人民群眾“餐桌上的安全”。

　　會議對食品安全管理工作的現狀和食品安全工作可能存在的風險進行了仔細梳理，重申業主食品安全工作職責，對即將開展的農貿市場自制食品清源行動明確了工作要求，要求各農貿市場建立自制食品經營戶檔案，開展自制食品追根溯源信息登記，建立市場自制食品的風險追溯機制，為自制食品安全監督整治工作做好前期工作。