農歷十二月初八,是中國傳統節日臘八節,隨著臘八節的到來,新年的味道也漸漸變濃,家家戶戶都會喝上一碗臘八粥,預示著新的一年能夠平安紅火。而作為金華烘培界具有影響力和知名度的時尚烘焙連鎖品牌之一——山山烘培,也在這一天設置了16個派粥點,免費向市民派發了一萬五千余碗臘八粥。當天清晨,記者也來到了派粥現場,與市民們一起感受了這臘八節的濃郁氣氛。
現場的溫情故事總是很多
早上七點半,記者來到四牌樓菜場對面的山山家。可以看到,施粥現場早已有不少大爺大媽正在排隊等候。
山山家門口,搭著藍色的遮陽棚,棚子下,統一著裝、帶著紅色帽子的志愿者們一邊忙碌地舀著一碗熱氣騰騰的臘八粥,一邊微笑著將碗遞給排隊的市民。人群中,剛領了粥的姚大爺,馬上在一邊喝開了。姚大爺告訴記者,前一天他就得知山山家會在臘八節這天發放免費的臘八粥,所以今天一早,他便過來排隊了。
“臘八粥味道很香,自己做不出這么好吃的臘八粥。”市民張女士今天早上正好要送孩子上學,路過山山家的門口才知道今天有免費的臘八粥派發,想著讓孩子也嘗嘗臘八粥的味道,便跟著一起排隊了。她說,老一輩的人比較注重傳統節日,這粥,她也只在小時候喝過。今天也算帶孩子長長見識,山山家舉行這樣的公益行動,真是不錯。
記者看到,除了“偶遇”領粥的,還有不少市民專門從家里帶了飯盒過來排隊。葉大媽告訴記者,“老伴行動不方便,想著帶飯盒多拿些臘八粥回去,能和老伴一起喝。”盡管天氣很冷,但這絲毫不影響市民們的熱情。
過來排隊領臘八粥的人絡繹不絕。記者發現,有一名乞丐多次出現在領粥的隊伍當中,領粥的次數不少于四次。雖然衣著破爛,多次循環領粥,但是志愿者們依舊對他笑臉相迎,并且每一次都給他舀上滿滿的一碗臘八粥。這名乞丐也懂情理,在排隊過程當中,他只要看到有老人過來,便會讓出位置,讓老人能夠早些領到臘八粥。看來,臘八節將愛傳遞給了每一個人。
臘八節的溫情傳遞已是第六個年頭
早上8點半,三桶臘八粥早已發放完畢。記者也終于找到機會和該派粥點負責人、山山家客服經理黃小姣坐下來聊聊。
據黃小姣介紹,山山家是烘焙行業第一家開展臘八節免費發放臘八粥的活動商,發起的原因,是因為山山家董事長王平女士。在王平看來,臘八節是我國的傳統節日,而現如今,總有一部分人因為生活壓力,工作繁忙,或是身在異地等各種原因,不能喝上碗臘八粥。因此,為了讓大家關注傳統節日,也是為了感恩社會,從六年前,山山烘焙就開啟了免費派送臘八粥的活動。活動的目的就是希望在寒冷的冬季,能夠為大家送上一份溫暖。雖然只是一碗粥,但足以將尊重與關愛傳達給大家。
黃小姣告訴記者,今年的活動主題定為“婺州人,臘八情”。自2014年12月開始,山山家就著手招募愛心志愿者,籌集愛心活動資金,征集愛心車等前期工作。通過宣傳,此次活動共招到了志愿者200余人。派粥設立的活動地點有新農貿市場、駱家塘、白龍橋、湯溪等16個點,活動當天,每一個點會分配到10個工作人員。
臘八節當天早上6點半,工作人員準時到達活動場地,分配各自的派粥任務。為了保證市民們喝得衛生,山山家的志愿者與工作人員統一著裝,每個人還帶上了手套和口罩。黃小姣說,原本打算將派粥的時間定在7點半,好讓上班的年輕人也感受一下臘八節的氣氛,但當天排隊等候的老人很多,考慮到天氣太冷,老人的身體受不了,他們只好把施粥的時間提早到七點開始。與往年不同的是,今年,山山家的臘八粥還專門請了大佛寺的高僧過來祈福、誦經,使得發放臘八粥的活動又添了一份色彩。
記者看到,除了貼心的現場服務,喝完粥后,工作人員還會統一回收垃圾,避免活動給環衛工人造成負擔。黃小姣說,原本計劃在這個施粥點發放兩桶臘八粥,但因為大家的熱情,排隊的人很多,工作人員又臨時增加了一桶,不過沒多久又被市民們一搶而空。
感受到市民的熱情,捂著凍得通紅的雙手,黃小姣笑得很開心,她說:“雖然辦活動的確辛苦,但是六年的活動辦下來,我們有了責任感,市民們也早已習慣,山山家還會繼續努力,在以后的臘八節也能帶給大家溫暖。”
每一碗臘八粥背后,都凝聚著志愿者的心血
一碗香甜的臘八粥,從志愿者手中傳遞到了市民的手中,這中間凝聚著多少心血?相信只有參與到其中的工作人員才能有所體會。黃小姣告訴記者,活動結束后,很多志愿者都在微信上發了圖片,寫了自己的感言。
“2015年1月26日,第一次通宵。晚上派粥志愿者的車專門把我們送到了山山家工廠,在那里看了山山家的介紹視頻,心里還是蠻感慨的,從一個小作坊到現在的企業,還一直心系社會,派送臘八粥活動已是第六屆。”
“從晚上10點開始,山山家負責人為我們講解熬粥注意事項,然后我們穿上工作服,帶好口罩、頭套、鞋套,洗手消毒進入了工廠內部開始我們的熬粥,一共有四十幾口大鍋,每人負責一口,然后六個組長,三個安全員。我們的組長超級好,為了防止粥糊掉,每樣原材料下鍋我們都要不停地攪拌,我們就這樣從晚上12點攪到了凌晨5點30。連續攪啊攪,你能想象有多累么,還不能睡覺。不過組長很好,老是來幫我。那么多人里我的鍋自始自終沒有糊。就是攪了一個多小時手上就被磨出了大水泡,組長還把手套借給我了。”
“今夜很辛苦很辛苦,最后熬完粥就直接坐地上睡了會才回去。所有的辛苦凝聚在一大桶一大桶的臘八粥里,希望喝到臘八粥的人們可以感受到我們的心意。自己也嘗了嘗,很好喝。以后要多多參與這種活動呢!”……
派粥過程中,這樣動人的故事還有很多。聽黃小姣說,臘八節當天清早,一輛愛心車在將熬好的臘八粥送去蘭溪施粥點的路上,還意外與疲勞駕駛的大貨車司機相撞,兩桶臘八粥都倒光了,好在沒有人員受傷。不過,活動縱然辛苦,好在通過志愿者與工作人員的努力,活動順利結束。不少志愿者表示以后有這樣的活動也會積極參與,讓傳統文化與愛心傳遞下去。
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