區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所開展餐飲具企業(yè)檢查及產(chǎn)品監(jiān)測

　　本報訊(記者施俊通訊員王偉博)近日，婺城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對轄區(qū)內(nèi)的2家已取得衛(wèi)生監(jiān)督合格證的餐飲具集中消毒企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，并開展二季度消毒產(chǎn)品的監(jiān)測工作，以加強(qiáng)餐飲具消毒企業(yè)的監(jiān)督工作，保障集中消毒餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量，預(yù)防傳染病發(fā)生和流行，保障人民群眾身體健康。

　　此次檢查內(nèi)容主要包括清洗、消毒、包裝等環(huán)節(jié)的生產(chǎn)條件、工藝流程、生產(chǎn)環(huán)境等。從檢查結(jié)果看，轄區(qū)內(nèi)的兩家餐飲具集中消毒企業(yè)的生產(chǎn)條件、工藝流程等基本符合國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，與審核發(fā)證時一致。此次產(chǎn)品監(jiān)測采集的20份樣品，經(jīng)檢測均為合格，合格率為100%。從抽檢結(jié)果看，我區(qū)兩家餐飲具集中消毒企業(yè)總體情況較好，20份樣品全部未檢出大腸菌群，符合國家餐飲具集中消毒的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　下一步，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所將繼續(xù)加強(qiáng)對餐飲具集中消毒企業(yè)的監(jiān)督檢查和樣品監(jiān)測工作，最大程度地保障餐飲具集中消毒產(chǎn)品安全，抓好我區(qū)餐飲具集中消毒衛(wèi)生監(jiān)管工作，確保廣大消費者的利益。