看婺城如何打造放心農(nóng)產(chǎn)品

　　日前，記者從婺城區(qū)農(nóng)林局了解到，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地“三化”(即環(huán)境清潔化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)安全化)建設(shè)，去年6月9日，市農(nóng)業(yè)局印發(fā)了《金華市放心農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地評(píng)定辦法(試行)》。經(jīng)過(guò)審核、認(rèn)定，婺城區(qū)的金華市然蘭蔬菜專業(yè)合作社等8家生產(chǎn)基地被認(rèn)定為首批市放心農(nóng)產(chǎn)品示范基地。這些基地之前均已取得“三品”(即無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品)認(rèn)證，再獲“放心農(nóng)產(chǎn)品示范基地”可謂錦上添花。

　　據(jù)了解，放心農(nóng)產(chǎn)品示范基地評(píng)定對(duì)象為全市范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體。評(píng)定對(duì)象必須具備三方面的條件：一是已獲得農(nóng)產(chǎn)品“三品”(即無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品)其中一項(xiàng)認(rèn)證；二是近三年來(lái)生產(chǎn)主體沒有因使用違禁投入品等原因被查處；三是近三年來(lái)，在各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢中合格率均為100%。今年，婺城區(qū)將繼續(xù)培育10家放心農(nóng)產(chǎn)品示范基地。

　　健康的生產(chǎn)方式最讓人放心

　　1998年，搭建蔬菜大棚1.2畝；1999年，新增3.4畝；2000年，搭建蔬菜大棚共有18.4畝；2003年，35畝；2004年，40畝；2005年，60畝；2008年，80畝……盛福建是金華市然蘭蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，已和蔬菜打了10多年交道。從剛開始的小打小鬧到現(xiàn)在的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，長(zhǎng)山鄉(xiāng)農(nóng)民盛福建打造著屬于自己的“蔬菜王國(guó)”，然而他的事業(yè)轉(zhuǎn)型和農(nóng)產(chǎn)品安全有著直接關(guān)系。

　　“蔬菜安全首先在于健康的生產(chǎn)方式。”盛福建道出了多年種菜的心得。現(xiàn)在他不僅在自己的蔬菜基地中實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，而且整個(gè)合作社都必須嚴(yán)格按照綠色食品的要求，實(shí)行安全農(nóng)產(chǎn)品的操作規(guī)程。“我們有種植標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程，還有農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。”盛福建說(shuō)，每個(gè)社員都要嚴(yán)格遵守規(guī)程，按標(biāo)準(zhǔn)種植，按標(biāo)準(zhǔn)上市。他的訣竅是，用好有機(jī)肥。“如果用得好，就能提高蔬菜自身的免疫力、抗病力，用藥的次數(shù)和數(shù)量自然就減少了。”盛福建說(shuō)，至于怎么用，都是他一點(diǎn)一滴摸索出來(lái)的。

　　在盛福建的基地，黃板、防蟲網(wǎng)、滅蚊燈等綠色防控技術(shù)的使用，也讓他的蔬菜少用農(nóng)藥。

　　對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題“零容忍”

　　據(jù)婺城區(qū)農(nóng)業(yè)局質(zhì)監(jiān)科負(fù)責(zé)人介紹，去年，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達(dá)99.2%，這很大程度上要?dú)w功于“管出來(lái)”的安全。

　　“蔬菜在上市前，都要進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，檢測(cè)情況上傳至浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)。”盛福建介紹，對(duì)于檢測(cè)合格的農(nóng)產(chǎn)品，會(huì)貼上二維碼，消費(fèi)者只要用手機(jī)掃一下，就能看到產(chǎn)品的名稱、上市時(shí)間、生產(chǎn)單位、聯(lián)系方式、責(zé)任人等都會(huì)在系統(tǒng)頁(yè)面上顯示，圖文并茂。“在市場(chǎng)上，我的蔬菜每公斤批發(fā)價(jià)都能高別人1元左右。”盛福建對(duì)基地的蔬菜充滿自信。但他介紹，價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)并不是因?yàn)樗鼈兺ㄟ^(guò)了綠色食品認(rèn)證，而是顧客覺得他的蔬菜口感更好。而在生產(chǎn)過(guò)程中，出產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品的投入更大，比如，他實(shí)施的病蟲綠色防控技術(shù)必須在現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)設(shè)施中才能進(jìn)行。

　　現(xiàn)在，通過(guò)省農(nóng)業(yè)廳的官方網(wǎng)站平臺(tái)，消費(fèi)者已經(jīng)可以通過(guò)“掃一掃”或者輸入產(chǎn)品的追溯代碼，查詢進(jìn)入系統(tǒng)的產(chǎn)品的詳細(xì)信息。“對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，我們始終堅(jiān)持‘零容忍’。”婺城區(qū)農(nóng)林局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，今年以來(lái)，婺城區(qū)農(nóng)林局大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)，將轄區(qū)區(qū)級(jí)以上示范性專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)和“三品一標(biāo)”生產(chǎn)主體等納入追溯平臺(tái)主體信息庫(kù)管理，現(xiàn)在我區(qū)已有30多家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體完成了安全追溯體系的建設(shè)。“我們將通過(guò)各種渠道，加強(qiáng)對(duì)放心農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳，提高放心農(nóng)產(chǎn)品示范基地的知名度，讓更多的市民親身體驗(yàn)放心農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，提高消費(fèi)者對(duì)放心基地農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)可度。”

　　同時(shí)，農(nóng)業(yè)部門還對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行了一系列農(nóng)業(yè)執(zhí)法行動(dòng)和質(zhì)量監(jiān)督抽檢活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域違法違規(guī)行為，有效遏制有毒有害農(nóng)產(chǎn)品不出基地、不流入市場(chǎng)。