省人大執(zhí)法檢查組來(lái)婺檢查豆制品小作坊

　　11月3日下午，省人大常委會(huì)委員、教科文衛(wèi)委員會(huì)主任委員蔣泰維、省食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳智慧一行到婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)三聯(lián)村檢查豆制品小作坊升級(jí)改造工作。副市長(zhǎng)胡國(guó)強(qiáng)、市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)施欣輝、食安辦副主任徐后超、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人等陪同檢查。

　　自今年4月份全市啟動(dòng)豆制品小作坊摸底調(diào)查以來(lái)，白龍橋市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)小作坊進(jìn)行全面摸底排查，并從環(huán)境、生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備、人員、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、原輔料及生產(chǎn)過(guò)程控制、記錄保存、產(chǎn)品檢驗(yàn)等方面明確建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和要求，對(duì)豆制品小作坊實(shí)行一對(duì)一幫扶和指導(dǎo)，做到改造提升一家、驗(yàn)收一家，符合一家、發(fā)證一家。

　　省人大執(zhí)法檢查組一行認(rèn)真查看了豆制品小作坊的加工間、倉(cāng)庫(kù)間、加工設(shè)備、污水處理和原材料采購(gòu)臺(tái)賬等情況，并向小作坊負(fù)責(zé)人詢問(wèn)作坊的日常生產(chǎn)情況，視察了豆制品加工工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備，并現(xiàn)場(chǎng)聽取我區(qū)豆制品小作坊升級(jí)改造的工作匯報(bào)。

　　省人大執(zhí)法檢查組對(duì)下一步婺城區(qū)豆制品小作坊升級(jí)改造提出要求，一是豆制品事關(guān)百姓利益、民生保障，要堅(jiān)決杜絕超范圍、超限量使用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。二是要以貫徹《食品安全法》為契機(jī)，加大豆制品質(zhì)量安全宣傳和培訓(xùn)，在理念上引導(dǎo)農(nóng)戶提高質(zhì)量意識(shí)，在工藝上指導(dǎo)農(nóng)戶不斷改進(jìn)加工流程，逐步規(guī)范全區(qū)所有豆制品生產(chǎn)小作坊，促進(jìn)小作坊環(huán)境全面提升，切實(shí)保障市民“舌尖上的安全”。