婺城水產(chǎn)品將實(shí)現(xiàn)全程品質(zhì)追溯

　　生產(chǎn)者和消費(fèi)者信息不對(duì)稱，是消費(fèi)者信心不足的最大障礙。如果有一套相對(duì)完善的水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，消費(fèi)者通過手機(jī)、店堂內(nèi)視頻查詢終端、電腦網(wǎng)絡(luò)，就能清楚查詢目標(biāo)水產(chǎn)品的產(chǎn)地、藥殘、管理、物流、賣場等相關(guān)信息，那么，消費(fèi)者迷信綠色商標(biāo)、生產(chǎn)商虛假有機(jī)營銷的現(xiàn)象將不復(fù)存在，人們可以放心消費(fèi)，安全飲食，我們不用在陽臺(tái)里種菜，魚缸里養(yǎng)魚，自給自足，生活一樣過得綠色又有機(jī)。這樣的綠色夢想將于年后在婺城大地起航。

　　日前，記者從婺城區(qū)水務(wù)局了解到，婺城水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系區(qū)級(jí)平臺(tái)已完成建設(shè)，包括65寸超大型監(jiān)視器、配套線纜、視頻矩陣、展示平臺(tái)服務(wù)器、移動(dòng)終端、電腦型多參數(shù)水質(zhì)分析設(shè)備、便攜式辦公電腦、標(biāo)簽打印機(jī)、水生動(dòng)物疾病圖像采集設(shè)備、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管縣級(jí)平臺(tái)軟件等，轄區(qū)內(nèi)首批水產(chǎn)品生產(chǎn)及加工企業(yè)有關(guān)設(shè)備平臺(tái)將于年底完工。

　　“建成水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，將水產(chǎn)主體逐步納入追溯管理，可以對(duì)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的安全信息進(jìn)行全程跟蹤和監(jiān)管，不僅有助于建立政府部門監(jiān)管、生產(chǎn)者和經(jīng)營者自律、消費(fèi)者監(jiān)督的質(zhì)量安全管理新機(jī)制，顯著提升水產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管水平，還可通過源頭追蹤，發(fā)現(xiàn)和查找發(fā)生問題事項(xiàng)的原因和責(zé)任，及時(shí)有效應(yīng)對(duì)和處置質(zhì)量安全突發(fā)事件，并將風(fēng)險(xiǎn)控制在最低水平。此外，建立水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，可以使企業(yè)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化健康生產(chǎn)與質(zhì)量安全監(jiān)管，從而確保生產(chǎn)的水產(chǎn)品質(zhì)量安全。而企業(yè)生產(chǎn)的水產(chǎn)品，由于‘信息可查詢、質(zhì)量有保障’，社會(huì)認(rèn)可度得到提升，品牌形象得到保護(hù)。”婺城區(qū)水務(wù)局漁政站有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　據(jù)了解，該項(xiàng)目于今年年初啟動(dòng)，婺城區(qū)根據(jù)浙江省建設(shè)全省水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系建設(shè)要求，堅(jiān)持生態(tài)、高效、品牌化發(fā)展理念，集成和應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息技術(shù)，按照“政府引導(dǎo)、突出重點(diǎn)、上下聯(lián)動(dòng)、穩(wěn)步推進(jìn)”原則，水產(chǎn)養(yǎng)殖主導(dǎo)品種和“三品二區(qū)一場”(“三品”為無公害水產(chǎn)品、綠色水產(chǎn)品、有機(jī)水產(chǎn)品，“二區(qū)”為現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，“一場”為健康養(yǎng)殖示范場)認(rèn)證企業(yè)為突破口，探索建立符合婺城實(shí)際，并與全省水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系相銜接，集生產(chǎn)全程監(jiān)測、品質(zhì)認(rèn)定和產(chǎn)地準(zhǔn)出管理、動(dòng)態(tài)核心信息發(fā)布與服務(wù)等三域?yàn)橐惑w的管理體系，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的“生產(chǎn)有記錄、查詢有途徑、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、質(zhì)量有保障”，有效推進(jìn)婺城水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的全程監(jiān)管和產(chǎn)品品質(zhì)提升，為整體提升水產(chǎn)品市場競爭力、促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。婺城區(qū)計(jì)劃于五年內(nèi)，初步構(gòu)建涵蓋全區(qū)水產(chǎn)品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，全區(qū)“三品二區(qū)一場”獲證單位的主要產(chǎn)品納入管理體系。到2020年，通過示范帶動(dòng)、政策引導(dǎo)和市場推動(dòng)，全區(qū)所有規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)的主要水產(chǎn)品和進(jìn)入批發(fā)市場的主要水產(chǎn)品納入管理體系。

　　婺城區(qū)將針對(duì)水產(chǎn)品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)存在的主要問題和實(shí)際需求，從企業(yè)、政府、消費(fèi)者三個(gè)層面，研究與開發(fā)生產(chǎn)全程監(jiān)控系統(tǒng)、品質(zhì)認(rèn)定與產(chǎn)地準(zhǔn)出管理系統(tǒng)、動(dòng)態(tài)核心信息發(fā)布和服務(wù)系統(tǒng)，構(gòu)建滿足生產(chǎn)和監(jiān)管需求的水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系。

　　該項(xiàng)目實(shí)施過程中，婺城區(qū)水務(wù)局加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作協(xié)調(diào)推進(jìn)，將體系建設(shè)作為一項(xiàng)重要工作來抓，指定專門機(jī)構(gòu)，明確專人負(fù)責(zé)系統(tǒng)的開發(fā)、管理、運(yùn)行與維護(hù)工作，并通過政策引導(dǎo)、項(xiàng)目傾斜、資金扶持、宣傳培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等手段，調(diào)動(dòng)整合資源與力量，發(fā)揮政府監(jiān)管與服務(wù)的主導(dǎo)作用，做到認(rèn)識(shí)到位、政策到位、人員和資金保障到位，確保工作順利推進(jìn)。同時(shí)，婺城區(qū)明確分工，落實(shí)各級(jí)責(zé)任。水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系建設(shè)，不僅包括平臺(tái)建設(shè)和數(shù)據(jù)管理，還要涉及與相關(guān)部門協(xié)調(diào)、對(duì)企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理等工作。因此，婺城區(qū)積極爭取，得到了有關(guān)部門及企業(yè)的支持和配合。此外，婺城區(qū)十分注重制度配套，保障系統(tǒng)高效運(yùn)行。為保證水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理的全方位、嚴(yán)密性、完整性和統(tǒng)一性，除水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量信息查詢制度，婺城區(qū)將同步制訂和實(shí)施《水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理辦法》、《水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理辦法》、《可追溯信息核實(shí)與導(dǎo)入監(jiān)管管理辦法》、《水產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)定細(xì)則》、《生產(chǎn)企業(yè)等級(jí)評(píng)定辦法》等制度，明確追溯職責(zé)，界定相關(guān)主體的義務(wù)和責(zé)任，加強(qiáng)追溯信息的核查，推進(jìn)水產(chǎn)品品質(zhì)與生產(chǎn)企業(yè)等級(jí)的認(rèn)定，制訂虛假信息處罰措施，嚴(yán)厲打擊失信行為，保障追溯信息的準(zhǔn)確性和可靠性，從而推進(jìn)系統(tǒng)的有效運(yùn)行。再者，婺城區(qū)積極加強(qiáng)政策引導(dǎo)，指導(dǎo)做好信息錄入與等級(jí)評(píng)定工作。企業(yè)是開展水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理工作的關(guān)鍵。除優(yōu)選有較強(qiáng)的質(zhì)量品牌意識(shí)的大中型企業(yè)進(jìn)行率先試用外，婺城區(qū)將大力宣傳，使建立可追溯體系成為參與企業(yè)的自覺行動(dòng)，同步加強(qiáng)督促與指導(dǎo)，促進(jìn)參與企業(yè)落實(shí)專人負(fù)責(zé)監(jiān)控工作，及時(shí)錄入生產(chǎn)信息，組織開展自檢與定期檢測、注意產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)，確保各類信息的準(zhǔn)確采集與及時(shí)錄入，開展水產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)定與生產(chǎn)企業(yè)等級(jí)評(píng)定，推進(jìn)企業(yè)可追溯制度的建立。

　　據(jù)悉，婺城區(qū)水務(wù)局將加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)和宣傳推介，切實(shí)推進(jìn)體系運(yùn)行和作用發(fā)揮，加強(qiáng)與工商、質(zhì)檢等部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，做好各環(huán)節(jié)配合，探索建立多部門聯(lián)動(dòng)的高效管理模式，確保體系內(nèi)部與外部信息的有效銜接和傳遞，同時(shí)通過各種途徑宣傳和推介水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系建設(shè)情況，引導(dǎo)社會(huì)各界關(guān)心與使用體系，并形成社會(huì)共鳴、各業(yè)互動(dòng)的良好氛圍。