初夏，咱們相約塔石看藍天、摘藍莓

　　東店村有個“莓男”，據(jù)說他種的藍莓很好吃

　　塔石的藍莓真的很好吃？作為一個“資深吃貨”，記者迫不及待就趕去了塔石東店村的藍莓基地準備“以身試吃”。沒想到，除了在東店村見到幾十畝的藍莓基地，還有那一顆顆可愛誘人的藍莓果外，基地主人賴萬忠樸實無華、勤勞能干的優(yōu)秀品質(zhì)也深深吸引了記者。黝黑的皮膚、粗糙的雙手、憨厚的笑容，今年53歲的賴萬忠給記者留下了地地道道的老農(nóng)民的印象。在整個采訪過程中，他始終保持著笑容。

　　“原本我并不是農(nóng)民，從小就做木工，直到2011年我才開始種地，而且種的就是藍莓。”賴萬忠的話有點讓記者感到不可思議，種地的人很多都不種地了，不種地的卻開始種地了，賴萬忠葫蘆里賣的到底是什么藥呢？“由于種地的效益不好，而且辛苦，村里很多良田都荒了，山里良田本來就缺，我覺得不用起來很可惜。”賴萬忠說，作為一個地道的山村人，他一直也想認認真真當回日出而作、日落而息的“種田漢”。

　　為什么會改行種藍莓呢？“它能抗癌，能治病，吃了健康。”當記者提出這個問題的時候，原本以為賴萬忠會說到效益方面的話題，結(jié)果他卻回答得十分干脆。“現(xiàn)在生癌的人越來越多，我有一次在網(wǎng)上看到藍莓抗癌、防老年癡呆的功效很好，于是就決定種植藍莓。”50多歲的賴萬忠還是一個平時愛上網(wǎng)的老網(wǎng)民，他把種藍莓的想法第一時間告訴了女兒，沒想到女兒對父親“突然轉(zhuǎn)型”不僅十分支持，而且還幫助他一起上網(wǎng)查閱藍莓種植技術(shù)、幼苗進貨渠道以及銷售渠道等資料。“女兒最貼心，給了我很大的動力和幫助，如今她管外(銷售藍莓及相關(guān)產(chǎn)品)，我管內(nèi)(種植及管理藍莓基地)，分工明確。”賴萬忠有些得意洋洋地笑著說。

　　那藍莓好養(yǎng)活嗎？問到這個問題的時候，賴萬忠不禁感慨萬千，他說，種植藍莓的過程有艱辛、有失敗、有成功、有快樂……2011年下半年，賴萬忠“轉(zhuǎn)型”后在村里辦了“冠藍蔬果專業(yè)合作社”，并在村里租了50多畝地，其中30畝拿出來種植藍莓，其余的種些獼猴桃及一些有機蔬菜。幾十畝藍莓種下去，包括租金和買苗就花去了20多萬元，這么大的成本投入一開始也讓賴萬忠感到“肉疼”，萬一失敗種不活這些錢就打水漂了。“想想是挺簡單的，可真種起來后，發(fā)現(xiàn)這東西很‘嬌氣’，對土壤的PH值、氣溫、水分等要求都十分嚴格，而且不能用除草劑，要人工拔草，只要一項不達標，它就會死掉。”賴萬忠表示，好在藍莓不容易長蟲，確保了產(chǎn)品的天然無公害。可還是有一批藍莓因為天氣因素“夭折”，后來就又補種回去。到了第二年，功夫不負有心人，藍莓樹開始長高并開出潔白美麗的小花朵，賴萬忠變得越來越有信心。“到了夏季，藍莓果長出來了，不過為了能結(jié)出更多更好的果實，必須要多摘除些小花，否則養(yǎng)分就會被吸收走，導(dǎo)致樹不會長大。”賴萬忠說，前期為了節(jié)約成本，很多活都要他自己一個人干，每天風吹日曬，有時候拔草拔得腰都直不起來。

　　“種地的人都知道，農(nóng)作物收成怎么樣，一方面要依靠嫻熟的農(nóng)業(yè)技能，另一方面就是看天吃飯。”賴萬忠說，去年初夏，正是藍莓采摘的好時節(jié)，可是卻正好趕上頻繁的降雨，幾乎一半的果實都被雨水打掉了。“網(wǎng)上有人說種植藍莓是高投入、高風險，有些時候還不一定高產(chǎn)出，我現(xiàn)在終于體會到了種田不容易啊。”賴萬忠笑著說道。好在剩下的藍莓還“堅強”地掛在樹枝上，在塔石鄉(xiāng)黨委、政府大力推廣鄉(xiāng)村休閑游的作用下，誘人可口、綠色健康的藍莓果也吸引了市區(qū)一大批游客驅(qū)車前來采摘，紛紛得到大家的好評和推廣，這也為賴萬忠不多不少帶來了10萬多元的收入，同時他自釀的藍莓酒也深受大眾喜愛。

　　對于未來，賴萬忠有什么期盼呢？“目前我自己也還在摸索取經(jīng)的階段，等我完全掌握了藍莓的種植技術(shù)和銷售方式以后，我要帶動村民們一起種植，讓他們待在家鄉(xiāng)就能收獲不錯的財富。最后就是要把藍莓種植擴大，抓好品質(zhì)關(guān)，努力把‘塔石藍莓’的品牌打響，讓更多人不僅喜歡上塔石的風景，更加信賴上‘塔石制造’！”賴萬忠樸實、真誠，且又信心滿滿地說道。目前，賴萬忠的藍莓基地在塔石還是第一家，善良的他多多少少帶動了當?shù)匾恍〔糠秩司蜆I(yè)，因此他在當?shù)卮迕駜?nèi)心有著不錯的口碑。

　　“我想為更多的人帶去健康和快樂。”這是賴萬忠內(nèi)心最真實的想法。用勤勞的汗水和優(yōu)秀的品格澆灌出來的藍莓，想必味道也會不一般的美味吧……

　　最好吃的藍莓，當然要自己親手摘才可口

　　“一尊古井一棵楓，靜待藍莓詩會逢。更喜千年風水地，迎來賓客樂無窮。”塔石鄉(xiāng)山清水秀、空氣清新、風景怡人，大自然賦予的珍貴條件給賴萬忠的藍莓基地帶來了不少的生機和活力。

　　賴萬忠名為“冠藍”的藍莓種植基地就坐落在進入塔石鄉(xiāng)的必經(jīng)之路湯蘇線邊，東店村內(nèi)，厚大溪旁。這里種植的藍莓個大飽滿，香甜爽口多汁，附著在藍莓外那一層薄薄的果粉，營養(yǎng)價值更是豐富。初夏的藍莓莊園碩果滿園，采摘可以一直持續(xù)到7月中旬，現(xiàn)在5月底正是采摘的好時機。有空的時候，帶上親朋好友在藍莓地里親自采摘，不僅可以享受到一份可口的清甜，也能品嘗到一份難得的悠然。面積30余畝的藍莓園每次可接待約100人同時采摘。園內(nèi)藍莓品種為“奧尼爾”：品種早熟、果實大粒、果肉質(zhì)硬、果蒂痕小、香味濃，是南部高叢藍莓品種中香味最大的。

　　據(jù)了解，藍莓適宜各種人群食用。是愛美女性的時尚之選，藍莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。長期食用花青素，可由內(nèi)而外地預(yù)防皺紋，并且可使皮膚光滑，富有彈性；是兒童及電腦族的護眼之星，藍莓果實中的花青素對眼睛也有很好的保健作用，能促進視網(wǎng)膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法比擬的；更是上班族和老年人的健康之選，藍莓中的花青素還可以抗癌并減少心臟疾病，防止腦神經(jīng)老化、增強人的機體免疫力。另外，藍莓還含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡、血壓的正常及心臟功能。

　　這么好的初夏，可別浪費了。咱們相約去塔石看藍天、摘藍莓吧！