常吃這兩樣東西，養生效果好！

　　隨著社會的發展，養生逐漸被提上了日程，隨之而起的是保健食品的流行……面對琳瑯滿目的保健食品，小伙伴表示：挑花了眼�。「�本不知道買哪樣好！今天，婺城區市場監管局的工作人員來為我們普及養生知識。

　　說到蔥，小伙伴不陌生吧？中國餐飲中最受歡迎的佐料，有著獨特的口感和百搭的特質。蔥為百合科蔥屬多年生草本植物，性溫，味辛，歸肺、胃經，可散體寒、通陽氣、抑病菌、增免疫。蔥能促進血液循環，改善神經系統功能，對預防心血管疾病和老年癡呆均有一定的效果。經常食用蔥的養生價值可是極大的！

　　蒜是半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥，性溫、味辛，歸脾、胃、肺經，可行滯氣、除脹滿、殺蟲毒、防流感。蒜本身富含維生素、礦物質和大蒜素，有一定的營養保健作用。蒜更能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成，它所含微量元素鎂、硒、鍺等都具有抗癌作用。

　　蔥蒜既便宜又益處大大滴，但是你真的會吃么？

　　專家建議最好生吃蔥蒜！生吃或搗碎成泥，在空氣中放置10分鐘后食用，殺菌防病的效果最好。平時我們吃蔥蒜，大多會選擇炒菜時放入，尤其是做葷菜的時候，用其熗鍋最為普遍。使用蔥蒜熗鍋的時間要盡可能短，稍有香氣即可，不能熗糊！如果以上做法能夠長期堅持，增加機體免疫力，那都不是事兒！

　　蔥蒜雖好，不是誰都適合吃哦！

　　非細菌性腹瀉不宜吃蒜，因為此時腸道局部黏膜組織是有炎癥的，大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血，水腫加重。蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食蔥。表虛、多汗者應忌食蔥蒜。肝病患者不宜吃蔥蒜，它會抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎患者的惡心等諸多癥狀。有眼部疾病的患者要慎食蔥蒜，過量服用易導致眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴等。