臨近年關,瑯琊鎮(zhèn)周鴿麒家的年貨制作已經(jīng)開始忙碌起來。麥芽糖的香甜,臘肉香腸的醬香……雖未過年,年味卻已在這蔓延開來。
一進門,只見周鴿麒正忙著制作土豆糖。熬糖,倒入炸好的原料,攪拌,壓實,再切成小塊,只需幾分鐘,土豆糖就做好了。咬上一口,甜味在嘴里、心頭擴散開來,讓人忍不住要夸上一句“好吃”。打開儲存臘肉香腸的房門,香氣沖入鼻腔,刺激著味蕾,在光的照耀下,色澤鮮艷的臘腸顯得格外的誘人。“原料都是自己產(chǎn)的,絕對純天然,無污染。”由于選材嚴格,味道與質量都有保障,周鴿麒家的年貨甚至遠銷青海。
“現(xiàn)在,人們生活條件好了,父親也年邁了。”周鴿麒說,“我最大的愿望就是做出父輩的味道,將年味送至每家每戶。”
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