本報(bào)訊(記者蘇曉婕、通訊員王濤)近日,婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)高橋社區(qū)居家養(yǎng)老食堂在完成提升改造后,順利領(lǐng)取了《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。老人們排著隊(duì)打飯,臉上露出了開(kāi)心的笑容,“在這里吃飯好啊,干凈衛(wèi)生,燒得也好,大家一起吃,熱熱鬧鬧!”
今年4月,婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展村社居家養(yǎng)老食堂食品經(jīng)營(yíng)許可核查工作,各市場(chǎng)監(jiān)管所在接到核查任務(wù)后,主動(dòng)對(duì)接轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)民政口相關(guān)負(fù)責(zé)人,組織力量逐一上門指導(dǎo)規(guī)劃改造布局,制定居家養(yǎng)老辦證進(jìn)度表,對(duì)標(biāo)對(duì)表高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量推進(jìn)提升改造工作。截至目前,全區(qū)已有206個(gè)村(社)取得許可審批,還有3家也即將完成。
在此基礎(chǔ)上,市場(chǎng)監(jiān)管局還協(xié)同鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)召集居家養(yǎng)老食堂負(fù)責(zé)人,開(kāi)展了針對(duì)性培訓(xùn)指導(dǎo),從食堂軟硬件設(shè)施配置到食品安全相關(guān)知識(shí),從采購(gòu)環(huán)節(jié)把控到留樣制度落實(shí),讓相關(guān)人員了解制度、掌握方法、感受責(zé)任。下一步,該局還將定期組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn),不斷夯實(shí)居家養(yǎng)老食堂食品安全基礎(chǔ)。
隨著老齡化、高齡化進(jìn)一步加劇,身邊無(wú)子女或因病不能自理的老人們也越來(lái)越多,居家養(yǎng)老食堂的提升改造,給村(社)老人提供了安全、實(shí)惠、便利的服務(wù),切實(shí)解決了老人吃不好飯的后顧之憂,贏得了大家的交口稱贊。
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