【網絡中國節·中秋】迎中秋 做月餅

　　近日，在婺城區旌孝街附近的芳蘭九畹小院內，糕點師傅正在用古法技藝制作米月餅，陣陣香甜彌漫著整個小院。據張師傅介紹，米月餅的制作是效仿宋本食錄《吳氏中饋錄》里的五香糕做出來的，由此起名叫“宋韻米月”，制作時，精選上等米粉、豬油、黑芝麻、花生、核桃仁等優質原料，配合烘烤、餡心調制、包餡等10余道工序，制作出的米月餅顏色清新淡雅，鮮香滲透其間，深受本地及周邊地區消費者喜愛。

　　記者 田雙雙 攝