本報訊(記者 王靜姝)近日,在位于婺城區城中街道明月樓社區的健康食堂,臨近午餐時間,老人們陸續到來,有序排隊挑選自己喜歡的菜品。“我年紀大了,一個人住。除了節假日,子女也不在身邊,一個人的飯菜真不好做。現在好了,家門口有了這個食堂,可以吃到新鮮可口的飯菜。”85歲的張奶奶感慨地說。
空巢老人、獨居老人“吃飯難”,是做好養老服務的頭疼事。婺城區城投集團下屬金華嘉怡康養服務有限公司(以下簡稱“嘉怡康養公司”)探索養老服務新模式,努力保障居家老年人能吃得營養、吃得安心,讓“一餐熱飯”的“小食堂”凝聚起“大民生”,幫助解決社區老年人“吃飯難”的問題。
2023年1月,嘉怡康養公司打造的明月樓健康食堂正式開業。這家社區門口的食堂開業以來,受到了居民們的廣泛支持和認可。據了解,嘉怡康養公司在明月樓健康食堂打造陽光廚房,餐飲食品加工過程標準化,讓食物更加美味、營養、安全、衛生。構建“健康食堂+配送入戶”的服務鏈條,依靠嘉怡康養公司配送團隊,打通助餐服務最后一公里,實現助餐服務15分鐘服務圈,確保居民能享受到最新鮮的食物。同時,食堂的菜品做到每日更換,以居民的飲食健康為主,一葷兩素一湯,一周菜譜不重樣,確保老年人膳食均衡。工作人員每天對餐具進行消毒,全面加強對食堂的日常監管,嚴把食品安全關、配送流程關和服務價格關,強化健康食堂公益性,確保食堂方便、價廉、衛生,滿足居民群眾的剛性需求。此外,食堂的就餐區也花了不少心思,以原木色為底色,營造了一個舒適、溫馨的就餐環境,讓居民在享受到美食的同時還能感受到家的溫暖。
記者了解到,明月樓健康食堂以“共享”為主題,服務對象不僅限于老年人,還面向廣大居民,外來務工人員,真正讓廣大群眾實現共享共樂。在這里,不僅可以吃到美味的飯菜,還可以結交志同道合的朋友,增進鄰里之間的交流互動。
在非營業時段,食堂還會為老年人提供休閑娛樂的共享空間。定期組織周邊的老人和居民舉辦一些娛樂活動,如手工DIY、慶生會、廚藝大賽、免費義診等,增進鄰里之間的感情,打造出一個有溫度、有情懷的特色活動空間。
辦好小食堂,服務大民生。接下來,嘉怡康養公司將始終堅守為民初心,積極根據居民的反饋完善菜品、拓展線上訂餐服務,提升助餐服務覆蓋范圍、供給質量、便利程度,努力讓“小餐桌”釋放出為民服務“大能量”,讓老年人吃得“暖胃”又“暖心”。
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