我和我的家鄉(xiāng)

　　家鄉(xiāng)是一座橋的羈絆

　　如果不專門去查，我甚至不知道它的本名如此好聽——城南橋。

　　正如那本《城南舊事》的名字一樣，城南橋上發(fā)生的故事也可稱作“舊事”。印象中，我從杭州回金華上小學(xué)時，城南橋就已經(jīng)在龍瀆河上迎來送往了。小學(xué)時常去杭州過年，過完年父親從杭州開車帶著我和爺爺奶奶回家，我和奶奶在后座暈車暈得七葷八素，為了讓我們有個可以指望的目標(biāo)而不至于吐在車?yán)铮�父親就變成了“復(fù)讀機(jī)”，來來回回只重復(fù)一句話：“前面就上橋了，上橋就到家了。”我家離橋很近，從地圖上看，橋和家總是在一起的，上橋了也就等于回家了。

　　很多人不知道城南橋的名字，有個很大的原因是它和通濟(jì)橋彼此相連，通濟(jì)橋名聲大，便成了民間對兩座橋的統(tǒng)稱。大人們幫忙指路時只要說從通濟(jì)橋走，來人也就明白。我們口中的“橋”有時也是二者兼有，只是更多時候是指城南橋。初中高中時，周末出門就是我和爺爺之間的拉鋸戰(zhàn)，每每接到催促回家的電話，都會以“已經(jīng)在橋上了，只是散步走不快”為理由拖延。橋中間以前是沒有公交站的，人一從通濟(jì)橋上來，就像進(jìn)入了電腦系統(tǒng)更新的界面，除了等待漆黑屏幕上那根緩緩爬行的進(jìn)度條，讓人別無他法，很適合當(dāng)一個一時不愿回家的小孩的借口。

　　有一個詞叫“敝帚自珍”，于我而言，城南橋大約就是這樣。在外鄉(xiāng)人看來，這橋就是一座普普通通的橋，但要我說起家鄉(xiāng)，就一定會先想起這里。小學(xué)時，老師帶我們?nèi)�橋頭祭奠從這里縱身一躍跳江救人的烈士孟祥斌；初中時，和同學(xué)相伴從橋上步行回家；高中時，在橋上的公交車站收到平生的第一束鮮花；大學(xué)時，從外地匆匆返歸的回家路……我在家鄉(xiāng)所經(jīng)歷的許多事都與城南橋有關(guān)，哪怕它看起來普通得像一張褶皺的白紙，像一輪老舊的月亮，也是我心中最珍貴的寶物。

　　家鄉(xiāng)是一座山的回望

　　在記憶的長河里，有那么一座山，它并不高聳入云，也不險(xiǎn)峻難攀，卻是我心中永遠(yuǎn)的牽掛與留戀，那就是——尖峰山。這座婺城人都不陌生的山峰，因其獨(dú)特的山形得名，又因形態(tài)似含苞的荷花，被賦予了“芙蓉峰”的雅稱。

　　小時候，母親常常帶著我去爬尖峰山。“我們來比賽吧，看看誰最先到達(dá)山頂。”印象中，母親的話還依稀在我耳邊。那時候的我人小志氣高，總是不愿落于人后，“我一定比你快！”話語間，小腳丫已迫不及待地踏上了石階，一階一階，每一步都充滿了童年的活力。那時，尖峰山對我來說，是一個充滿未知和挑戰(zhàn)的冒險(xiǎn)樂園。我會好奇地觀察沿途的一片葉子、一朵花、一塊石頭，想象著它們背后的故事。當(dāng)我站在山頂，看著山腳下的金華城，仿佛與這片土地有了更深的情感連接。

　　時光荏苒，我逐漸長大，離家也越來越遠(yuǎn)，尖峰山的身影在忙碌與奔波中漸漸模糊。每當(dāng)母親提及一起去爬尖峰山，我總是以種種理由推托。直到有一天，我猛然發(fā)現(xiàn)自己已許久未曾去爬過尖峰山了。盡管我也爬過許多的山，領(lǐng)略過不同的風(fēng)光與美景，然而，無論這些山如何引人入勝，它們都無法替代尖峰山在我心中的位置。

　　我再次踏上那條熟悉的山路。石階步道依舊蜿蜒曲折，但經(jīng)過歲月的洗禮，它變得更加平整與厚重。我一步步向山頂攀登，沿途風(fēng)景依舊，卻又似乎多了幾分歲月的沉淀與韻味。當(dāng)我站在山頂，又一次地俯瞰腳下金華城的繁華與寧靜交織的畫卷，那一刻，我深深地感受到：這座山，不僅見證了我的成長，更承載了我對家鄉(xiāng)無盡的眷戀。

　　無論世間如何變化，尖峰山始終不言不語，以它那沉穩(wěn)的姿態(tài)，默默守護(hù)著這片土地。它是我心中永遠(yuǎn)的鄉(xiāng)愁記憶和精神寄托。無論我走到哪里，那座山、那片土地、那里的人們，永遠(yuǎn)是我的根與魂。

　　家鄉(xiāng)的老砂鍋店

　　在我記憶的長河中，有這樣一家小店，它靜靜地坐落于蘭溪門菜場一隅，店名雖為“圓圓餃子店”，但真正讓人難以忘懷的，是它家的砂鍋。這家小店，承載了我童年至今的無數(shù)溫馨回憶。

　　砂鍋的制作過程簡單而又充滿儀式感。店主站在店門口的小灶旁，先舀上一勺自家熬制的濃湯——那是制作砂鍋的靈魂所在，香氣撲鼻，令人垂涎。隨后，他熟練地加入油泡、豆芽、鮮筍等食材，每一樣都精挑細(xì)選，保證了砂鍋的口感。待湯水翻滾，再輕輕撒入一把黑粉絲。最后，在生菜上淋上一勺特制的肉醬，一碗熱氣騰騰的黑粉絲砂鍋便大功告成了。

　　這家小店，沒有華麗的裝飾，也沒有復(fù)雜的菜單，卻憑借著一份份用心制作的砂鍋，贏得了周圍居民的喜愛。記得小時候，每到周五放學(xué)，我便迫不及待地拉著家人的手，直奔這家小店。冬日的寒風(fēng)中，一碗砂鍋下肚，整個人都被溫暖包圍，所有的疲憊和寒冷都煙消云散。

　　隨著年歲的增長，我離家求學(xué)，去到了更遠(yuǎn)的地方，光顧這家小店的機(jī)會變得越來越少。一次放假回家，我發(fā)現(xiàn)小店已經(jīng)關(guān)門歇業(yè)，心中不禁涌起一股失落感。那些曾經(jīng)熟悉的味道和場景，仿佛一夜之間成了遙遠(yuǎn)的回憶。

　　離家越來越遠(yuǎn)，那份對家鄉(xiāng)砂鍋的思念卻愈發(fā)強(qiáng)烈。夜深人靜時，我總會想起那家小店，想起那碗熱氣騰騰的砂鍋，那些與家人共度的溫馨時光。

　　大學(xué)畢業(yè)后的某天，當(dāng)我再次路過那個熟悉的地方時，驚喜地發(fā)現(xiàn)店竟然回來了！店主在菜場附近重新開了一家小店，雖然規(guī)模不如從前，但那份味道一點(diǎn)也沒有變，是熟悉的家鄉(xiāng)的味道。我再次走進(jìn)店里，說：“老板，來一份黑粉絲砂鍋。”那一刻，我仿佛穿越了時空，回到了充滿溫暖和快樂的童年時光。

　　帶“尾巴”的咸口湯團(tuán)

　　我的家鄉(xiāng)金華有著許多令人回味無窮的美食。其中，最令我魂?duì)繅艨M的，莫過于那一碗熱氣騰騰、軟糯可口的金華湯溪湯團(tuán)。那些帶著獨(dú)特“小尾巴”的湯團(tuán)形態(tài)別致，讓人一眼難忘。

　　湯溪湯團(tuán)象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、年年有余。每當(dāng)春節(jié)或是喜慶節(jié)日，家家戶戶的灶臺上總少不了這一碗美食。一只白瓷碗里，深色醬油湯汁中漂浮著三五個圓白帶尖頭的團(tuán)子，光聞一聞就讓人胃口大開，垂涎欲滴。

　　湯溪湯團(tuán)的制作，融合了傳統(tǒng)手藝與地道風(fēng)味，其步驟雖繁復(fù)卻充滿樂趣。首先，需要精心準(zhǔn)備餡料，將五花肉、蘿卜、豆腐干等食材切丁，爆炒調(diào)味，再加入蔥花提香，餡料便香氣四溢。接著，選用優(yōu)質(zhì)糯米粉，溫水調(diào)和揉成光滑面團(tuán)，制作成湯團(tuán)皮。隨后，將面團(tuán)分塊，并捏成碗狀，填入滿滿的餡料，再靈巧地封口，形成獨(dú)特的帶尖小尾巴形狀。最后，煮湯團(tuán)時，需耐心等待水開，然后輕輕放入湯團(tuán)，待其浮起并熟透，確保軟糯可口。煮好后，根據(jù)個人口味，在碗中加入醬油、味精和豬油增添風(fēng)味，再將湯團(tuán)盛入，撒上蔥花點(diǎn)綴，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的湯溪湯團(tuán)便完成了。

　　如今，湯溪湯團(tuán)，不單是一種食物，更是家鄉(xiāng)味道的傳承，是團(tuán)圓與幸福的象征。每年除夕夜看央視春晚的時候，媽媽總會端來一大碗湯溪湯團(tuán)，大家一邊吃，一邊分享著過去一年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。那一刻，所有的疲憊與煩惱都隨著湯團(tuán)的香氣飄散而去，留下的只有家人間的溫馨與幸福。

　　湯溪湯團(tuán)，就這樣靜靜地訴說著關(guān)于家、關(guān)于愛、關(guān)于傳承的故事，讓每一個品嘗過它的人都能感受到那份來自心底的溫暖與感動。

　　燒餅油條的溫情記憶

　　我的家鄉(xiāng)在金華市金東區(qū)仙橋鎮(zhèn)，當(dāng)清晨的第一縷陽光穿透薄霧，輕拂過仙橋老街的石板路，便喚醒了這座沉睡的小鎮(zhèn)。這時，最誘人的，莫過于來自老街深處一家老字號的燒餅油條早餐店的香氣。店主是一位慈祥的老伯，歲月在他臉上刻下了深深的痕跡，卻絲毫沒有減弱他對這門手藝的熱愛與堅(jiān)持。

　　燒餅油條，是燒餅夾著油條。燒餅的餅皮極薄，烤制時不用油，只把白面胚子直接貼在爐壁烤熟，烤到微微帶點(diǎn)兒焦黃，外皮酥脆，內(nèi)里松軟，與之搭配的油條都是現(xiàn)炸的，金黃酥脆，輕輕一咬，油香四溢。將燒餅撕開口子，把酥脆的油條折疊夾在燒餅里，塞得鼓鼓囊囊，噴香誘人。再配上一碗豆?jié){喝，便是許多金華人早餐的首選。

　　買燒餅油條的時候，單位是“副”。我們總是說，燒餅油條一副或者兩副。一般是一個燒餅夾一根油條，但也可以要求夾兩根油條，這就是燒餅油條的頂級配置了。上學(xué)時，每個周末的清晨，父親總會騎摩托車帶著我穿過熙熙攘攘的老街，來到這家攤位，買上一副香噴噴的燒餅油條。我們坐在喧鬧的店門口，邊吃邊聊，享受著簡單卻溫馨的時光。

　　長大后在外求學(xué)，每當(dāng)夜深人靜，或是偶爾品嘗到類似的食物時，那份對仙橋燒餅油條的思念便如潮水般涌來，它不僅僅是一種食物，更是對家鄉(xiāng)、對親人、對無憂無慮時光的深深懷念。

　　我的家鄉(xiāng)，金華仙橋，那里有我成長的足跡，有我童年的歡笑，有難以割舍的燒餅油條情結(jié)。無論我走到哪里，那份味道、那份情感，都將永遠(yuǎn)鐫刻在心中，成為我生命中的珍藏。

　　家鄉(xiāng)的斗牛文化

　　周末陽光正好，微風(fēng)不燥，我?guī)е�年幼的妹妹到金華市區(qū)婺州公園散步。妹妹活潑可愛，總是對世界充滿好奇，她突然眼前一亮，興奮地跑向公園里的斗牛雕塑，一邊跑一邊喊：“姐姐，我想和大牛牛合照。”

　　那是一座栩栩如生的雕塑，兩頭金黃色的牛正四角相抵，它們的背高高聳起，尾巴緊夾于兩股之間，每一塊肌肉都蘊(yùn)含著蓄勢待發(fā)的力量，仿佛下一秒就要展開一場激烈的角逐。

　　相信不少在金華市區(qū)長大的孩子對婺州公園里的斗牛雕像并不陌生，小時候大部分人都會有一張與雕像合影的“游客照”。這尊雕像不僅是公園的一處風(fēng)景，也象征著金華的斗牛文化。

　　金華的斗牛文化，是一幅獨(dú)特的文化畫卷。不同于西班牙的斗牛，它是一種牛與牛之間的較量，也被譽(yù)為“東方文明斗牛”。

　　2024年中秋節(jié)期間，我們一家人去婺城區(qū)雅畈鎮(zhèn)看了一場斗牛表演。在鑼鼓聲中，牛倌帶著他們的斗牛，踏著鼓點(diǎn)，緩緩步入斗牛場。這些牛兒，平日里在田間地頭勞作，此刻披上盛裝、頭戴彩旗，化身為賽場上的勇士。

　　主持人的聲音在斗牛場中回蕩，介紹著每頭牛的來歷和戰(zhàn)績。隨著一聲令下，兩頭牛開始了它們的較量。它們角斗時，腳下的泥水隨著動作飛濺，場面異常激烈。在觀眾一陣陣熱烈的掌聲和歡呼聲中，兩牛決出勝負(fù)。

　　記得第一次看斗牛比賽時，父親把我高高舉起，放在他的肩膀上，視野頓時開闊了不少。我可以清晰地看到整個斗牛場，那些披著盛裝的牛，眼神堅(jiān)定，步伐穩(wěn)健；可以看到牛倌們臉上的驕傲和期待，以及對自家斗牛的信心；也可以看到觀眾臉上的興奮和緊張，他們對即將開始的斗牛充滿了期待。

　　父親告訴我，斗牛不僅是一場力量的較量，也是一種智慧的較量。斗牛需要在激烈的角斗中保持冷靜，需要在對抗中找到對手的弱點(diǎn)。這就像是生活中的挑戰(zhàn)，我們需要有力量去應(yīng)對，但更需要有智慧去解決問題。

　　如今，帶著妹妹再次來到這座雕塑前，我仿佛看到了自己童年的影子，也看到了金華斗牛文化在新一代中的延續(xù)。妹妹的笑臉，雕塑的壯觀，還有那些溫馨的家庭合影，都是金華斗牛文化的一部分。