春回大地,萬物復蘇。還未出正月,婺城的農業生產日漸繁忙。從菜地到餐桌上的美食,從田間到直播間,農民們搶農時、抓生產,為新的一年開好頭、起好步。
滿負荷生產春天的味道搶“鮮”上市
“清明粿”又稱青團、艾果,是婺城當地特色的時令傳統美食。雖然距離清明節還有一段時日,但位于瑯琊鎮的戀·蒼廬共富工坊的生產車間早已經進入火熱生產模式。
磨漿、揉面、壓皮、包制、脫模、打包……20多名工人動作嫻熟,轉眼間,一個個餃子造型、圓餅造型的綠色果子被整齊地放在托盤里,等待發往全國各地!拔覀儚恼率_始生產清明馃,每天生產上萬只,訂單跟去年比翻了一倍!睉佟どn廬負責人楊巧飛說。
戀·蒼廬的清明馃由鼠曲草打成糊,和進米粉中揉捏而成。揉好面粉后,往面皮里添加各種餡料,根據不同口味或甜或咸。為了能讓市民盡早嘗到春天的“第一口鮮”,戀·蒼廬提早準備,去年就建立起野生鼠曲草的種植基地,確保生產清明粿最重要原材料“青”的供應。
本地羊肚菌搶鮮上市
近日,在白龍橋鎮董村椒椒農業有限公司的菌棚內,一朵朵形態可愛的羊肚菌爭相破土而出,乳白色的菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋,猶如收攏的褐色“小傘”。種植戶正忙著采收今年首批羊肚菌,隨后將直接送到訂戶家中。
椒椒農業有限公司負責人鄢繼瓊介紹說,基地2023年下半年開始引進種植羊肚菌,目前已發展到6個大棚。原本冬季是農閑時節,她們通過采用“菌菜輪作”的方式,讓“冬閑田”變成了“致富田”。眼下,今年羊肚菌陸續成熟,整個采收過程一直要持續到4月份。
花圃直播忙新年開新篇
正月還未過,走進婺城區羅店鎮后溪河村,隨處可見忙碌的場景。一車車苗木被裝上大貨車,運往全國各地;花農們搶抓農時,對苗木進行修剪、移栽……
“花二代”姜可璇和丈夫唐浩早早地在花圃忙碌,一個直播,一個修剪、疏蕊!斑@棵叫‘嬌笑顏’,日系的茶花,它可以一樹多色,這朵是帶白色花紋的,這朵又是純色的……”姜可璇拿著直播設備,對直播間里的粉絲侃侃而談,從花的品種、習性到如何養護等,姜可璇一一耐心解答。
“我們從正月初八快遞恢復就開始直播了,直播間的人氣已慢慢恢復,每天都有成交的訂單,到現在已經有近兩百個訂單了,算是給今年開了個好頭!碧坪普f。據悉,姜可璇夫婦七年前開始在自己的淘寶店直播賣花,年銷售額超百萬元。
百畝油菜追肥促壯
近期正是油菜提弱轉壯的關鍵期。在蔣堂鎮前源村種糧大戶蔣獻勇的油菜種植基地,成片的油菜已是綠油油。蔣獻勇帶著工人們對油菜進行開花前的最后一次追肥。蔣獻勇告訴記者,油菜種植面積近百畝,實行稻油輪作,F在抓住好天氣,做好追肥,等到三四月份就可以看到金燦燦的油菜花了。
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