箬陽香菇今更香 走出大山贏市場

　　近年來，該鄉香菇產業年銷售收入均在400萬元以上，實現純收入達150多萬元

　　炎炎夏日三伏天，又見菇農忙碌時。連日來，箬陽鄉箬陽村的香菇種植戶們正利用晴好天氣，抓緊時間趕制香菇菌棒，為下半年的香菇生產做好準備。

　　村民余昭洪今年50多歲，種植香菇已經有七八個年頭了，在村里也算得上是一個老菇農了。昨天，記者見到他時，滿頭大汗的他正帶領著十多位村民在自家庭院里忙著制作香菇菌棒。只見堆成小山般的原料就占據了很大的場面，還要擠在一塊加工和堆放，盡管有些擁擠，但大家還是配合非常默契，熱火朝天地大干起來。“這段時間天氣好，做起來的菌棒質量會好點，產量、效益也會高一些。你看，這么多老鄉都在幫我。”由于制作香菇菌棒的機器馬達發出的聲響很大，余昭洪停下手中的活，轉過身來說道。

　　投料，分裝，捆扎、檢驗、碼放，大伙兒動作麻利連貫，整個生產制作銜接有序，一會兒工夫，堆成小山似的木屑麩皮料就“啃”掉了一大塊。老余告訴記者，這是他家最后一批加工菌棒，經過統一消毒滅菌后，就可以進行接種了。等到了11月初左右，他就可以把這兩萬多支菌棒分兩批運到江蘇昆山郊區，進行出菇銷售。

　　“今年的原料及人工成本都漲了不少，加工一只菌棒的成本至少比去年增加了1元錢。不過我個人認為香菇的價格會比去年要高，所以多加工了5000支。”余昭洪非常看好下半年的香菇市場行情。記者在村里轉了一圈，發現做菌棒的不僅僅是余昭洪一戶，30戶香菇種植戶都已經緊鑼密鼓地忙開了。記者了解到，像余新生、余德強等部分農戶已經準備給菌棒接種了。

　　既然要運到外地出菇銷售，為何要在家里生產菌棒，到銷售地育種豈不更省事方便？箬陽村支書余鳳奎為記者解開了疑竇。他解釋，箬陽海拔高，達到700米以上，森林植被豐富，森林覆蓋率達到90%以上，在這種得天獨厚的地理條件下，夏季最高溫度不超過34攝氏度，而空氣清新濕潤、涼爽，非常有益于香菇菌類的繁殖、生產，這在江蘇、上海等地是不具備的，而且原料也是一個主要因素，生產兩萬袋香菇至少需要雜柴三萬五千多公斤，這些都只能在本地能辦到，這些年鄉里實行封山育林，雜柴基本上都從附近的安地、武義等地方運進。還有加工的工人，制作菌棒需要十多人協調配合加工，這也是一個重要的因素。

　　據了解，育菌環節在農村，生產銷售在城市，是箬陽香菇產業發展的主要特點，這樣不僅能夠有效整合各項資源，節約生產成本，而且也使效益產生最大化。村民余德強在江蘇昆山、張家港等地從事香菇生產已經有六七年了，按照他的說法，金華賣的零售價就是他們給蔬菜批發商的批發價，“不僅價格比金華本地高30%至50%，最重要的還是銷量，那邊企業多，消費量大，上千斤也是當天采摘，當天銷售一空，比本地有賺頭。”箬陽有“金華小西藏”之稱，山多地少，農民收入低，經濟條件差，但生態資源條件優越，具有發展優質農產品得天獨厚的條件。為了改變貧困的現狀，1996年，在箬陽鄉黨委政府的積極組織下，山民們前往香菇產業發達的武義學習培育技術，利用優勢發展香菇產業。不過，好產品也要勤吆喝，前幾年，菇農們在鄉黨委政府的引導下，帶著香菇走出大山，主動對接江浙滬市場。無公害、無污染、高品質的農產品，一上市就受到這些城市市民的青睞。

　　從最初的單打獨斗，到現在30家農戶的抱團作戰，經過十多年的發展，箬陽村的香菇產業逐漸成為該鄉的一項富民農業產業，生產的香菇質優味美而暢銷江蘇、上海及浙江部分市場，成為當地居民餐桌上的一道搶手菜。近年來，該鄉的香菇產業的年銷售收入均在400萬元以上，實現純收入達150多萬元，帶動了一方村民增收致富。