就是這么一座小城,也會(huì)有小橋,故事,流水,人家。城里的月光,忽隱忽現(xiàn),好像一直盼望著那一抹月光,在那個(gè)晚上,雖然會(huì)有很多的狀況發(fā)生,但是至少,我們可以像是一戶(hù)平常的人家,記得有一種味道,叫做中秋。
喜歡吃月餅,喜歡吃山山家的“素月餅”。
山山烘焙2012中秋月餅,以打造“天然、健康、低碳”的生活方式,對(duì)于月餅工藝及口味上進(jìn)行了創(chuàng)新改革,主打“素月餅”。與傳統(tǒng)的廣式、蘇式月餅相比,素月餅在餅皮的口味上更是創(chuàng)新,以采用植脂奶油為主原料、制作出來(lái)的月餅顏色金黃,月餅?zāi)滔阄稘庥簦肟谟幸环N沙沙的感覺(jué)。在餡料上,原料選自天然的植物素材,加入特定的工藝而提煉出來(lái)。今年主推3種代表性口味:蘆蒿餡、山珍素肉餡和野芹百合餡,口感更是比其他月餅清香,沒(méi)有過(guò)多的油膩感。
除了主推口味的月餅,還有一部分人群選擇廣式和蘇式等經(jīng)典口味的月餅。山山家的廣式月餅中主要特色產(chǎn)品有蛋黃蓮蓉、養(yǎng)生芝麻和叉燒五仁等款式月餅;蘇式月餅的主要特色產(chǎn)品有椒鹽、麻沙口味。而蘇式月餅的產(chǎn)品特性主要體現(xiàn)在餅皮較松脆、層次分明、入口即化。
“海上生明月,天涯共此時(shí)。”眾多文人墨客總是喜歡在花好月圓的時(shí)候思念著自己的故鄉(xiāng),以月寄托著情感。而現(xiàn)在,我們更要學(xué)會(huì)感恩,因那些個(gè)經(jīng)典的故事而感恩中秋,感恩生活,感恩父母,感恩自己。
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