瓶裝水里裝滿責任公眾才信任

　　農夫山泉的質量門還未關上，瓶裝水再現危機。據報道，記者采訪了國內十多位相關領域專家，并收集了飲用水行業國家標準、地方標準、企業標準共幾十份衛生標準，進行一一比對發現，其背后呈現出中國瓶裝水行業標準亂象。

　　揭開瓶裝水的面紗，真相以觸目驚心的方式呈現出來。比如，瓶裝飲用水的國標中，水質指標僅有20項，相比之下，自來水的標準中水質指標有106項；再比如，在一些病菌和微生物指標等方面，瓶裝水的標準被認為寬松于自來水。如此一來，喝瓶裝水豈不是還不如喝自來水？更讓人無法接受的是，當記者向雀巢、可口可樂、康師傅和統一等多家知名企業發函要求查看其企業標準時，均遭拒絕。

　　水是生命之源，不潔凈的水顯然是損害健康的禍根，如果瓶裝水的水質遜于自來水，同樣讓人憂心忡忡。消費者花了大價錢，結果喝的是臟水、差水，情何以堪？

　　瓶裝水水質堪憂，有多重原因，一是瓶裝飲用水標準滯后，未與國際看齊；二是瓶裝水標準主要是原中國疾控中心食品所牽頭制定，涉及的部門主要在衛生系統，起草單位還包括了一家企業。按說，企業參與制定無可厚非，但由于存在利益勾連，很難保持獨立，也往往不會主動定下高標準。當然，每個生產廠家都有自己的企業標準，但屢屢以“商業秘密”為由不敢公之于眾，其標準未必可靠。

　　此外，還存在檢測之疏等原因。調查顯示，瓶裝水出廠前，大多只檢測感官、微生物等指標，對于重金屬、有機物等更多的指標，往往半年才檢測一次。標準低，還檢測不到位，水質哪有保證？

　　三聚氰胺事件衍生的連鎖效應，導致國內奶粉一度陷入信任危機；地溝油事件頻現，使消費者就餐時惴惴不安；而如今瓶裝水又面臨前所未有的挑戰。

　　值得提及的是，國家食品安全風險評估中心主任助理、研究員王竹天表示，中心將在2015年底前完成現行食品標準整合工作，包裝飲用水標準也在清理范圍內。王竹天還表示，無論企業是否采用自來水，其水源都應當符合自來水的國家標準。至于企業生產的產品是否能符合國家標準，則是由國家質監部門負責監督。此番表態傳達的信號是，遏制瓶裝水等包裝飲用水亂象，先從整合標準開始，然后強化監督。

　　小小一瓶瓶裝水，涉及公眾健康，關乎公共利益，它里面應該裝著企業良知，監管部門的責任。確保水質量可靠，消費者才會信賴。　(摘自人民網)