鄭健美：將舉巖貢茶文化一直傳承下去

　　在金華，說起舉巖，也許并不是人人都懂，但在愛茶之人眼中，舉巖卻是一茗不可多得的好茶。據悉，舉巖貢茶又名婺州舉巖，源于秦漢，興于唐宋，盛于明清，唐至五代時期為十大茗品之一，一直沿襲至清朝道光年間為貢茶，追溯貢茶歷史有一千余年，不過至民國時期制茶工藝失傳。幸運的是，在金華一幫愛茶懂茶人士的努力下，近年來，舉巖貢茶漸漸恢復了生機。2008年6月14日，舉巖貢茶更被列入國家級非物質文化遺產，同年，作為國禮茶贈送給當時的俄羅斯總統梅德韋杰夫。而在舉巖貢茶文化發揚光大的道路上，國家一級茶藝師、高級評茶員、好茶緣茶藝培訓中心創辦人鄭健美功不可沒。

　　一篇文章，喚起了對舉巖的關注

　　鄭健美1971年出生于武義宣平，老家是有名的茶葉之鄉。兒時記憶中，每每假期或放學后，母親總會拉著她的小手來到茶園幫忙采茶，這裊裊清香便也成了她童年時光里最為深刻的味道。

　　“我愛茶不止因為家庭的熏陶，更是受到了愛人的影響。”鄭健美的丈夫不是別人，正是茶界赫赫有名的“采云間”掌門人———潘金土。1992年，志同道合的倆人強強聯合，在武義創辦了浙江金山茶業有限公司，從五六十畝的茶園開始奮斗，丈夫志向高遠，誓要培育出高品質的綠茶，愛屋及烏的鄭健美因而也走向了茶藝師的道路。

　　創業的道路艱難曲折，成功的果實也別有一番滋味。2001年，金山茶業有限公司總部搬遷至金華后，更名為浙江采云間茶業有限公司，那時，公司已擁有2000余畝有機茶基地，產品80%以上出口到歐美及日本等地。但心念高品質綠茶的夫妻倆，卻總有一絲遺憾，“說起金華，人們第一反應就是火腿，酥餅，但很少有人說得出，金華有哪些好茶。”

　　打造金華的茶名片，成為他們接下來摸索的方向。2006年，某報以《千年名茶面臨湮沒》為題，呼吁對瀕臨失傳的舉巖貢茶及其制作工藝進行搶救。看到報道后，潘金土深感作為茶企的責任與使命，遂主動與有關方面聯系，通過商標轉讓的方式獲取經營權，并成立了浙江婺州舉巖茶業有限公司，全方位、系統地推廣舉巖貢茶的品牌文化。

　　好茶，要有好水，更要有好的文化。為了更了解舉巖的歷史，公司專門成立了一支資源調查研究小組，赴北京國家圖書館翻閱典籍，查閱資料，希望能將被遺忘的舉巖文化拼湊完整。

　　“資料考究是一項繁復而漫長的工作，所幸，我們的努力沒有白費。”鄭健美介紹，舉巖貢茶之所以在1000多年的歷史中立于不敗之地，除了其自身因素外，與兩位名人分不開，他們就是黃大仙與朱元璋。

　　傳說東晉時期，有一位叫謝志明的人，身患眼疾，卻勤勞孝順。一日他上山偶遇道翁，道翁說他乃善良之輩，不應受如此疾苦，便指點他說北山之中的巖石邊生有茶樹，搗碎瀝汁，可治眼疾。謝志明依言照做，不料眼疾很快好了。此后，這種神奇的茶葉在民間口耳相傳，人們還給它取名“舉眼茶”。而這位道翁就是黃大仙。

　　婺州舉巖茶還與朱元璋有著很深的淵源。公元1358年，朱元璋率兵攻打婺州，久日不克，遂屯兵北山。然而因水土不服，軍中眼疾肆虐，朱元璋心急如焚。傳說當晚黃大仙托夢：“欲醫治眼疾，必得北山巖茶。”朱元璋早起途經巨巖，發現巖縫邊皆有茶樹，遂采之制茶送于將士，果然茶到病除。隨后，還一舉攻下了婺州。朱元璋登基后，下令將金華北山“舉眼茶”改稱為“婺州舉巖茶”，并列為貢茶。

　　鄭健美說，以前只知舉巖是好茶，但真正深入了解之后才發現，它的歷史文化基奠是如此深厚，“它，正是我們一直在尋找的金華茶名片！”