湖頭村：小小麥稈扇承載美好回憶

　　一把看似簡單的麥稈扇原來要講究這么多細節

　　在湖頭村，麥稈扇這種稀罕物件已經少得可憐，知道的人也并不多，會做的人就更少了。

　　67歲的黃美仙是湖頭村黃武范自然村人。小的時候，黃美仙就看著母親做麥稈扇，沒有刻意地學過，到了十五六歲的時候自然也就會做了。

　　要想做出好的麥稈扇，挑選出好的材料是關鍵。“收割回來的麥稈要先放在木桶里用水泡上一個星期，等到麥稈泡得干凈了，再拿出來。拿出來之后還得仔細挑選一下，黑的壞的都不要，只留下白的好用的。把挑選過的麥稈放在平地上晾干，就可以拿來做麥稈扇了……”

　　雖然有40多年沒有做麥稈扇了，可是，怎么做麥稈扇，怎么做著好看，每一個步驟，黃美仙都能清清楚楚地說出來。“頭天晚上，將晾干的麥稈用專門的工具刨把表面粗糙的部分刨干凈，然后用削棒把一根麥稈削成如粉絲般細的麥稈，一般一根麥稈可以削成4根細的麥稈，技術好的還可以削成10根。用細的麥稈做出來的扇子那才叫一個好看吶！開始做麥稈扇，先在下面墊幾張報紙，然后用一塊鐵壓住麥稈，因為麥稈比較輕，這樣的話操作起來比較方便。”

　　做麥稈扇雖然談不上是什么難事兒，但卻也是個技術活。村子里的文化員保管了村子里僅存的幾把麥稈扇。黃美仙拿起麥稈扇，細細地端詳著，說道：“你看，這把扇子上有字，遇到字或者圖案的時候就得跳過去；你看，這把扇子是挑一壓四，就是挑起一根麥稈，壓住四根麥稈；你看，這把扇子就是用一根粗的麥稈做的，這個沒有細的做出來好看……”從15歲開始做麥稈扇，一直做到27歲，做了這么多年，黃美仙儼然成為了一個專家，“麥稈扇其實是由兩面組成的，一面做好了先用膠水粘上紙，另一面也一樣，再把做好的兩面掛在竹竿上晾干。接下來就是鑲邊，按扇柄了。”

　　剛開始的時候，做的也無非是白色的麥稈扇，毫無新意可言。到后來，村民開始研究怎么做好看又實用的扇子，把麥稈染成不同的顏色，編幾個字、幾個圖案，這扇子看起來果然不同尋常了。憑借著與眾不同的圖案和精致的手工，湖頭村的麥稈扇名氣越來越大，好多人都會趕到湖頭來收購。

　　“那時候村子的合作社里有一個胡子長長的阿牛爺爺，他在我們村專門收麥稈扇。看有人來賣了，他就拿出尺子來仔細量，這一比劃，如果沒有達到要求還不給錢。起先，麥稈扇的價格并不高，才2毛5一把，后來來收的人多了，價格也就自然漲上去了。”一天下來，手腳麻利的村民可以做十幾把扇子，也能賺上十塊錢左右。這算是村民們農閑時最重要的經濟來源。

　　一把小小的麥稈扇承載著多少人的美好回憶

　　對于黃美仙來說，雖然賺的錢不多，可那時候樂呵啊，兩把長板凳，一扇破門板，就是大伙兒簡單的“工作室”。“我們一大幫人圍坐在一起，一邊聊天一邊做扇子，哪家姑娘嫁了，哪家小伙娶媳婦了，八卦八卦些村里的瑣事。有時候心血來潮，大伙兒來比個賽，看誰做得又快又好。不知不覺，一天就這樣過去了。”想起那時候大伙兒一起做扇子的場景，黃美仙心里就覺得樂呵，“一幫人聚在一起多好，有說有笑的，別提有多開心。”

　　像這樣圍坐在一起做麥稈扇，在上世紀七八十年代的湖頭村可以說是最為常見的場景。沈增鳴是村里的文化員，他告訴記者，那時候，村子里家家戶戶都種麥子，到了豐收季節，麥子收割下來之后，麥稈就用來做扇子。一來是打發了農閑時光，二來增加了村民們的收入。“制作麥稈扇，這在我們當時的湖頭村已經形成了一種產業。每到那個時候，就有專門的人過來收購，價格雖然不高，卻還是挺有市場的。”沈增鳴說。

　　在沈增鳴的記憶里，小時候，外婆、媽媽都會做麥稈扇，“她們做麥稈扇動作可快了，只一眨眼的功夫，就能做好多。小的時候，我就喜歡待在她們旁邊看著她們的手飛快地穿梭在麥稈之間，那對于我來說是一件特別神奇的事。”

　　在還沒有電風扇以前，麥稈扇是全村人最有用的納涼神器。夏天的傍晚，走在村子里，你會看到家家戶戶的門口都坐著一邊拿著扇子扇風，一邊吃晚飯的人。對于沈增鳴來說，麥稈扇在他的兒時童年記憶里給予他的不僅僅是涼爽，還是外婆濃濃的愛，“每次睡覺前，外婆總會邊扇著扇子邊哄我入睡……”

　　但是隨著人們生活水平的不斷提高，電風扇、空調漸漸取代了麥稈扇的地位。“已經沒有人用扇子納涼了。”沈增鳴說。如今，走在湖頭村里，再也看不到當年的景象，在集市上再也看不到一把把手工編織的麥稈扇了。“七八年前，還有人到村子里來收購，后來就沒有了。現在村子里種麥子的人都沒有，想做麥稈扇一來沒有材料，二來也沒有市場了。”麥稈扇就這樣淡出了人們的生活。

　　黃美仙說：“現在，二十五六歲的年輕姑娘已經沒有人會做了。如果可以，我想做下去，讓麥稈扇被越來越多的人知道。”