婺城區人大代表視察陽光廚房建設情況

　　5月26日上午，根據區人大關于2016年度“十項惠民實事”實施工作的要求，進一步加強我區食品安全監管，區人大常委會組織瑯琊片區人大代表視察我區食堂“陽光廚房”建設情況，以及我區餐飲食品安全監管情況。區人大常委會副主任邱開祥參加視察，副區長王建良陪同視察。

　　人大代表們先后前往浙師大交流中心餐飲廚房、浙師大食堂、站前小學食堂，對餐飲服務提供者是否無證或超范圍經營；食品存儲時間、溫度、熟食鹵味、生食水產品等涼菜加工是否符合規定；食品及原輔料、食品添加劑和食品相關產品的進貨驗收、索證索票、臺賬登記、貯存以及食品留樣、從業人員健康體檢等食品安全管理制度是否有效落實；餐飲具及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保潔措施是否落實到位等進行了實地檢查。隨后召開座談會聽取我區食堂“陽光廚房”建設情況匯報。今年我區將在大型餐飲單位、學校和養老機構建設食堂“陽光廚房”200家，目前已完成146家。

　　人大代表們對我區食堂“陽光廚房”建設以及餐飲食品安全的監管工作表示肯定。代表們認為，食品安全事關千家萬戶，各相關部門一定要重視食品安全監管工作，做到警鐘長鳴；要嚴格執法，嚴厲打擊食品領域違法犯罪行為；要發動群眾參與食品安全監督，努力將政府部門監管、餐飲單位自律、消費者監督三者有機結合起來，進一步提升轄區內餐飲單位的誠信度和食品安全管理水平。