希望的田野風景獨好

　　婺城區是農業大區，十二五期間，我區緊緊圍繞“構建現代農業產業體系，做強主導優勢產業，做優特色產業”的總體目標，按照“產業集聚高、三產聯動強、循環模式新、輻射帶動廣”的總體思路，遵循高起點規劃、高標準實施、高速度建設的原則，加快推進農業現代化進程，農業產業化水平得到了進一步提高，農業經濟保持了持續穩定的良好發展態勢。

　　以“美保龍”種豬育種基地為代表的婺城傳統農業企業為婺城農業產業轉型升級打造成功的范本；以“珍其源”兩頭烏食品有限公司為代表的創新型農業企業為婺城農業產業開辟了新的領域；以永根杜鵑花公司為代表的科技型農業企業為婺城農業發展裝上了強有力的引擎……

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　　·轉型篇·

　　生態牧場成浙江樣本

　　11月30日，全省畜牧業轉型升級現場會在金華召開。作為現場會的參觀點，當天上午，省委副書記、代省長車俊來到“美保龍”種豬育種基地參觀考察，詳細了解畜禽養殖污水處理、畜牧產業化發展和“美麗牧場”建設等情況，共話畜牧業轉型升級大計。

　　大片的草坪綠地、典雅的歐式建筑，掩映在成片的綠化苗木中。一走進“美保龍”種豬育種基地，這座兼具歐美莊園和鄉村田園風情的“美麗牧場”，給到訪的各位領導和嘉賓們留下了深刻的印象。在中央監控室、生態循環區和種豬展示廳等地，車俊邊走邊看，詳細了解基地種豬繁育、日常管控及基地建設發展等情況。車俊對“美保龍”大手筆投入“美麗牧場”建設以及踐行“生態循環、綠色種養”理念給予肯定。

　　“在這里，你聞不到臭味，看不到污水，完全顛覆了人們對傳統養殖業的印象。”在基地負責人陳立平看來，這一切都得益于當初的環保理念，早在基地創立之初，就一直遵循政府部門的引導，把杜絕污染作為豬場設計的首要考慮因素。在考察了國內外多家養豬場后，“美保龍”引入了全程環保控制系統，從源頭入手，嚴格控制污染的產生。他們堅信，只有運用先進治污及養殖設施，杜絕養殖污染，企業才能實現更長遠的發展。

　　在引進先進環保治污設施的同時，“美保龍”配套的各類養殖設備也堪稱國內一流——意大利AZA公司自動喂料系統、瑞典蒙特空氣處理設備公司的智能化環境控制系統、歐式欄位系統、高效畜舍空調、云視頻監控系統等，使得養殖基地“節能減排、生態環保”理念得到了淋漓盡致的體現。這一切，不僅有效實現了養殖污染減量的目標，而且更有利于豬群健康生長，促進生態效益最優化和經濟效益最大化。除此之外，“美保龍”還投資1000萬元建設了污水處理中心，采用當前最先進的農業結合工業處理工藝對所有排泄物進行綜合處理和循環利用，實現了生產用水的自我生態循環，打造出真正沒有排污管道的綠色生產模式。

　　如今，“美保龍”因為“別墅養豬”、“污染零排放”，已經成為全省現代畜牧業轉型升級的樣本和典范。

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　　·創新篇·

　　“婺城味道”

　　飄香G20峰會

　　9月初，舉世矚目的G20峰會在杭州隆重舉行，好客的杭州人以江南特色的杭幫菜盛情款待了各國領導人和國際嘉賓，其中有一道叫“東坡肉”的歷史名菜，風味獨特，口感鮮美，一時傾倒了眾賓朋。然而你也許沒有想到，杭州這道天下一絕的東坡肉，它的原料卻是地地道道的婺城貨——東坡肉的食材來自于金華市“珍其源”兩頭烏食品有限公司。據了解，該公司不僅是G20峰會指定的兩頭烏豬肉供應商，也是唯一一家入選峰會的兩頭烏養殖農業企業。

　　金華兩頭烏素來以早熟易肥、皮薄骨細、肉質鮮美而聞名，被選為G20峰會的保障供應農產品似乎也是應有之義。早在今年5月，由省農業廳和省食藥局組成的調查組就對金華市“珍其源”兩頭烏食品有限公司進行了多次的調查、摸底、暗訪。經過嚴格的檢驗與篩選，7月中旬，省相關部門通知，金華市“珍其源”兩頭烏食品有限公司成為本次G20峰會指定兩頭烏豬肉供應商，為各國賓客提供食品服務。

　　“珍其源”兩頭烏食品有限公司的豬肉來自公司負責人吳旭珍與弟弟吳軍創辦的軍毅兩頭烏豬養殖場。來到養殖場，你會發現這里十分干凈整潔，味道也沒有其他養殖場那么重，標準豬舍8幢，地熱、保育室、產房、育肥室等一應俱全，配套運動場800平方米，年出欄兩頭烏商品豬2000多頭，是一家純兩頭烏豬專業飼養場。2013年，吳旭珍注冊了商標，成立金華市“珍其源”兩頭烏食品有限公司，并在市區東萊路開了一家兩頭烏專賣店。

　　吳旭珍介紹，雖然兩頭烏的飼養在金華地區不止一家，但毅兩頭烏豬養殖場的兩頭烏均為生長周期13～14個月的年豬，標準體重為130～140斤，飼養主料為青綠多汁飼料，配以玉米、農家米糠為輔料進行飼養，飼養過程中不添加任何精料、添加劑，這樣養殖出來的兩頭烏肉質纖維更細，口感更好，稱得上是上乘的豬肉。

　　據悉，G20峰會期間，“珍其源”共提供了760公斤的各類兩頭烏豬肉產品。其中，G20峰會國宴中的東坡肉這道菜采用的就是“珍其源”兩頭烏豬肉制作而成的(除少數采用東坡牛扒外)，這道菜得到了中外來賓的一致好評。

　　憑借優質的兩頭烏產品，如今，“珍其源”已發展成為集兩頭烏豬特色養殖、產品加工、連鎖專賣、線上營銷、文化餐飲于一體的創新型農業企業。

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　　·科技篇·

　　婺城杜鵑花開“紅艷艷”

　　10月17日上午7時30分，神舟十一號載人飛船成功發射。值得一提的是，飛船上除了有兩名航天員外，還搭乘著一位特殊的“乘客”——來自婺城的2萬顆杜鵑花種子。據了解，這也是全國杜鵑花種子首次搭上載人飛船，在太空進行“育種”之旅，這對婺城農業，特別是花卉苗木育種方面來說是一個大大的喜訊。

　　永根杜鵑花培育有限公司負責人方永根介紹，此次選送進行“太空育種”的杜鵑花分別是羊躑躅、刺毛、馬銀花和紅陽這四個品種，這幾個品種都是我們國家特有的杜鵑花品種，花香馥郁，但花色不出彩，而決定花色的隱形基因又難以通過常規育種手法改善。此次將杜鵑花種子選送搭載飛船的工作從今年五月份就開始著手了，經過兩個多月的篩選，最終選送的種子于今年9月正式送到北京航天育種中心，在10月17日上午正式搭載“神舟十一載人飛船”，開啟了為期33天的太空之旅。

　　據介紹，金華市永根杜鵑花培育有限公司是浙江省農業科技型企業、市林業龍頭企業，也是國內最大的杜鵑花新品培育推廣企業，目前擁有1000多個杜鵑花新優品種，有杜鵑花生產面積800多畝，主要從事杜鵑花新品種選育及推廣。目前，方永根選育出的杜鵑花優良品種中有200多個新品種處于推廣階段，有33個極具推廣價值。其中，“神州奇”、“紫氣東升”、“紅陽”等被國家林業局新品種保護辦公室授權植物新品種保護。

　　方永根說，送杜鵑花種子上太空這是輻射育種的一種途徑。不同于常規的輻射育種的是，太空育種使得植物處于高真空、強輻射、微重力的環境下，植物發生變異的可能性大幅提升，據北京航天育種中心的推測，其變異率高達千分之三。發生變異后，科研人員再從中選擇需要的可遺傳優良變異，培育成新的優良品種。我國的太空育種之前一直僅限蔬菜瓜果類的種子，這次也是首次向花卉苗木類開放。

　　雖然方永根已經培育了上千個優良的杜鵑花品種，但是，他的育推廣之路并沒有止步。“杜鵑花育種是一項非常細致且辛苦的工作，一個杜鵑花新品種的培育成功，需要七、八年的時間，并且，常規的雜交育種對杜鵑花的隱性基因改變有限。而太空育種，由于種子處在特殊的環境里，變異程度高，育種時間將有望縮至三年左右。”方永根說，此次杜鵑花能有幸搭上“神舟十一載人飛船”實現航空育種，對于加快推動婺城乃至全國花卉苗木產業的發展都具有極其重要的意義。