你我眼中的“教養”⑩

　　“吃相”關乎禮節和健康

　　雖然我們居住的東坪村是山區農村，可村民們對用餐禮儀十分講究，平時教育孩子用餐要注意自己的“吃相”，因此大部分人養成了良好的用餐習慣。

　　有長輩在場時，酒菜飯食上齊，讓長輩先動碗筷用餐。吃飯時，大家都端起碗，手心空著。因為不端碗伏在桌子上吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。夾菜時，從靠近或面對自己的菜盤邊夾起，不從盤子中間或靠別人的一邊夾起，更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地挑菜吃。遇到自己愛吃的菜不爭搶，更不能把盤子端到自己跟前，大吃特吃。

　　閉嘴咀嚼，細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是用餐禮儀要求。吃飯不能狼吞虎咽，更不在夾起飯菜時，伸長脖子，張開大嘴，伸著舌頭去接菜。一次不放入口中太多的食物，否則會給人留下一副饞相和貪婪的印象。夾菜時，盡量不碰著鄰座，不把夾的菜掉落到桌子上，不將菜湯滴到桌子上。咀嚼飯菜時，嘴里不發出“吧唧吧唧”的聲音。

　　口含食物時，一般不與別人交談，開玩笑有節制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險。如果咳嗽打噴嚏，用手捂住嘴，并把頭向后方轉。吃飯嚼到沙粒或嗓子里有痰時，離開餐桌去吐掉。在吃飯過程中，要盡量自己添飯，并主動給長輩添飯、夾菜。遇到長輩給自己添飯、夾菜時，必道謝。

　　多年來，由于有了這種良好用餐習慣的傳承，我們村的人無論是在家中用餐還是外出參加酒宴，都能遵守就餐禮儀，總是會得到他人的稱贊。(河南內鄉縣張書超)

　　自助餐不怕吃但怕浪費

　　前幾天，鄰居小劉約我到市民體育活動中心打乒乓球。回家的路上，小劉說，商業街新開了一家自助餐店，飯菜質量不錯，今天一塊去嘗嘗。

　　我們來到自助餐店時，已經沒有座位了，過了十幾分鐘，服務員把我們安排到20號桌就餐。剛落座，就看到一名男服務員推著回收餐具的小車，來到我們對面的19號桌，對就餐的兩男兩女說：“上次來收餐具和垃圾就發現你們把炸丸子、辣雞翅、蛋糕等放進盛垃圾的餐盤里，上面蓋上果皮、骨頭、餐紙糊弄人，我好言相勸也就算了。這次又把紅燒肉、酸辣魚、炸雞塊、醬豬蹄放進垃圾里，哪有這樣吃飯的？”這時店老板和一名管理人員走過來，管理人員邊檢查邊說：“對不起，我們開自助餐店不怕吃得多，就怕浪費。”

　　店老板一臉無奈地對我們說，像這樣的顧客幾乎每天都有，不管吃得了吃不了，一個勁地盛，吃不了怕罰款，就遮遮掩掩，藏藏掖掖。批評他們，不但不紅臉，還找各種借口，根本不拿浪費飯菜當回事。說實在的，交押金、罰款完全是被迫無奈，目的是提醒顧客吃多少用多少，盡量“光盤”不浪費，珍惜勞動成果，養成文明就餐、勤儉節約的好習慣。(山東淄博市邊增進)

　　中學生著裝要符合身份

　　我們這所中學在貧困山區，可學生的著裝越來越成人化，加大了學校的管理難度。雖然學校里沒有女生穿超短裙，但有的女生穿著破洞牛仔褲、低領口衣衫、戴耳環、染發、擦口紅、染指甲；男生打耳釘、穿低腰褲、染頭發、理怪發、戴手腳鏈等等。于是，每星期一晨會上，老師總要處理一些違反著裝管理的學生，可處理一些，依舊有一些，管也管不完。有的學生不服氣地對老師說：“你們就知道管我們，大街上比我們打扮得怪的那么多，你們怎么不去管？”

　　愛美之心，人皆有之。中學生正值青春年華，都希望自己無論出現在哪里都光彩照人、賞心悅目。這種心情能理解。但《中學生日常行為規范》中明確規定，中學生穿著要樸素、大方、得體，符合中學生身份。這里，最重要的一點是“符合中學生的身份”。莎士比亞曾說：“一個人的穿著打扮，就是他的教養、閱歷和社會地位的標志。”作為一名中學生，要學會舍棄不適合自己的穿著，選擇符合自己身份的穿著，擁有整潔的儀表、文明的舉止、純潔的心靈、高尚的人格，充滿朝氣，充滿自信，這才是青少年真正的美。(云南云縣羅映清)

　　衣著得體彰顯教養

　　出門在外，衣著打扮不僅關乎形象，更體現修養。記得大學期間，班里一位同學給我留下了深刻印象。別看他其貌不揚，衣著打扮卻很“講究”。他的家庭條件并不優越，所以沒有金錢去購置名牌、添置新衣，但這不妨礙他對著裝的要求。衣服數量不多，有的還有些陳舊，但總是洗得干干凈凈。穿戴整齊，色澤搭配也很合理，因此他總給人一種朝氣蓬勃、神清氣爽的感覺。

　　大學里，許多同學穿衣服比較隨意。尤其是夏季，對男生來說，上身汗衫下身短褲的衣著很常見，但他除了上體育課和鍛煉外，幾乎從來沒有過這身打扮。印象里，他總是穿著一身干凈的素色短袖襯衣配著黑色長褲，特別是襯衣領口處的扣子總是扣著，如果是穿著長袖襯衣，兩個袖口處的扣子也總是扣著。很多同學不解甚至嘲笑他“迂腐”，他一笑了之，始終保持著在我們看來近乎有些“苛刻”的衣著習慣。

　　大學畢業后，同學們各謀職業。他順利進入了一家世界500強企業，這讓大家羨慕不已。聽說，這家企業不僅看中他優異的成績和出色的能力，更欣賞他得體的衣著。我想，穿衣戴帽無關貧富貴賤，而是一個人內心教養的折射和外化。愿每個人都能從改善自己的穿衣戴帽入手，打造好形象，塑造好教養。(山東煙臺市于成杰)

　　乘車著裝暴露太扎眼

　　夏日炎炎，人們衣著普遍清涼。乘公交去單位上班，途中上來一個漂亮女孩。她上身穿的是露出部分腰部的露臍裝，下面是一條白色的緊身超短西褲，腳上穿一雙拖鞋，在車廂內很是扎眼。

　　公交車行駛途中不時有乘客上上下下，有的人見此情景竊竊私語，有的人則盡可能“視而不見”，但也有個別的人帶著某種復雜的眼光看她。女孩似乎并不在意人們投來的異樣目光，拿著手機神情專注地看著。

　　漂亮女孩下車了。忽聽一位大媽對旁邊的熟人嘮叨說：“如今有的女孩喜歡穿著暴露，也不看看是在什么場合。如此清涼都敢上車，簡直就是‘視覺污染’。如果碰上色狼，被揩油可就有苦說不出了。”

　　聽到此話，我頗有同感。著裝其實是一個人文明素養的外在表現。夏日衣著清涼本無可厚非，但露出多少也要合情合理，注意場合。譬如，在游泳池內穿泳裝天經地義，可要是穿上它行走在熙熙攘攘的馬路上，就有違基本的社會公德。(上海市邵天駿)