楊梅正當(dāng)季 辟謠需及時(shí)

　　六月楊梅滿山紅，一年一度的楊梅旺季即將到來(lái)。在炎炎夏日，來(lái)幾顆酸甜可口的楊梅，既能增加食欲，又能生津止渴。可是，網(wǎng)絡(luò)上流傳的各種關(guān)于楊梅的謠言讓大家遲遲不敢“下口”。婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)將楊梅謠言進(jìn)行整理，戳破謠言的假象，為楊梅“正名”。

　　謠言:網(wǎng)絡(luò)流傳一條“注膠楊梅”的視頻。視頻中，一名女子拿著楊梅在水龍頭下反復(fù)搓洗擠捏，最后在手上留下了一些膠狀物。女子口中說(shuō)道: “你們看看這是什么東西，摸都摸不動(dòng)，是膠呢，你們買楊梅一定要注意了。”

　　真相：楊梅果肉中90%以上的成分是水，剩下不到10%是膳食纖維、糖酸、蛋白質(zhì)、花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。楊梅的果肉由眾多肉柱聚集而成，由于果實(shí)沒有外果皮包裹，果實(shí)非常容易被破壞。所以，視頻里的女子很容易就能將楊梅搓?duì)�。她捏碎剩下的是組織結(jié)構(gòu)被破壞的肉柱，并不是什么“膠”。

　　謠言:楊梅里面有小白蟲，吃了這樣的楊梅等于吃砒霜。

　　真相：其實(shí)所謂的小白蟲是果蠅的幼蟲。在楊梅的傳統(tǒng)栽種中，這是很正常的自然現(xiàn)象，而且幼蟲期的果蠅，吃下去對(duì)人體是沒有危害的，完全不用驚慌。但值得注意的是，當(dāng)果蠅發(fā)育成熟，變成黑色蟲子爬出來(lái)時(shí)，對(duì)人體就有害了。

　　另外，奉上楊梅的食用禁忌：血熱火旺、胃酸多者少食慎食；食用楊梅后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙，以免損壞牙齒；楊梅對(duì)胃黏膜有一定的刺激作用，所以潰瘍病患者要慎吃；糖尿病患者忌食楊梅，以免引起血糖過(guò)高。

　　(通訊員邵聰)