都說民以食為天,早飯更是一天當中最重要的一餐。不少人想問吃早餐有禁忌嗎?還真有!今天,婺城區市場監管局告訴我們早上不該吃的3種東西以及吃早餐的禁忌。
1.早上不該空腹吃菠蘿
菠蘿里含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收,而且飯后吃菠蘿還能幫助消化。
2.早上不該喝大量冰涼的飲料
早上起床之后,胃還是一個脆弱的狀態,如果突然喝大量冰涼的飲料,這種溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。喚醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的溫水,如果本來有胃寒情況的人,喝一杯紅棗生姜水更好!
3.早上不該空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,還很容易反酸。
吃早餐的4大禁忌
忌:清早起床就吃早餐
很多人早上起床就馬上吃早餐,特別是那些習慣5、6點起床的人,起床就吃早餐,還認為這樣能及時補充身體所需,也利于身體吸收。但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。
忌:“牛奶加雞蛋”代替主食
早晨的人體急需含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋本身雖然富含蛋白質和脂肪,但它們沒能提供充足的碳水化合物,也就不能給身體提供足夠的能量。所以,不妨配幾片面包、幾片饅頭之類的。
忌:長期僅以“油條加豆漿”作為早餐
油條在高溫油炸過程中,營養素被破壞,對人體健康不利。此外,油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題,早上進食不易消化。再加上豆漿也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,偶爾一頓可以,但不宜長期食用。
忌:早餐吃得過于油膩
在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收。久而久之,會使消化功能下降,導致胃腸疾病,并引起肥胖。
(記者蘇曉婕、通訊員邵聰)
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