婺城，走在希望的田野上

　　讓“葡萄經濟”釋放發展正能量

　　零晨2點，天還是漆黑一片，市農產品批發市場“正大精品果業”門店，早已經燈火通明，挑揀、分類、搬貨、裝柜……一派忙碌的場景。破曉時分，三輛集裝箱貨車已經整裝待發。爾后，車隊如游龍般駛出市場，奔向全國各地。

　　眼前的胡新洪，穿著樸素的工裝，干著與工人一樣的活，很難想像，他創建了遠近聞名的“正大精品果業”品牌，坐擁著萬畝水果種植基地，每年的批發額都能達到上億元。“剛忙完葡萄銷售季，與往年相比，產量頗豐。”此時，金色的陽光透過屋頂傾瀉下來，正打在胡新洪熱情洋溢的臉上。一談起葡萄，他的話匣子就打開了。

　　每年5月至8月，是胡新洪異常忙碌的日子。因為他那位于婺城區瑯琊鎮的匯鑫葡萄基地收獲了。與往年相似，今年收獲期始于5月份，結束于8月初。“今年，從省農科院引進了新品種陽光玫瑰，以甜淡清爽的口感深受市場青睞，一經推出就供不應求。”說話間，胡新洪眼里閃爍著喜悅的光芒。

　　2009年，基于多年水果行業的銷售經驗，胡新洪果斷地從市農科院流轉了葡萄育種基地，從此扎根在風景秀麗、生態環境優良的瑯琊鎮水碓村，與葡萄結下了深厚的緣分。當年，他一舉投資1000多萬元創辦了匯鑫葡萄基地，打造葡萄精品園。園區匯集了夏黑、巨玫瑰、維多利亞、京蜜、比昂扣、魏可、白玫瑰、翠峰、全球紅等國內外葡萄良種30余個。

　　從最初接手時的窘迫，到探索出標準化種植，胡新洪坦言也曾走過一段艱苦的歲月。如何進行田間管理，怎樣開展病蟲害防控，怎么保證水果質量……一系列問題擺到面前，曾讓他手足無措。用胡新洪的話說，銷售與種植是兩碼事。前者講求快進快出，后者要求精工細作。“跑銷售跑出了市場口碑后，我決心要打造一個‘拳頭產品’，以站穩市場腳跟。”面對種植領域的重重困難，胡新洪反而更加堅定了信念。

　　“一株植株只保留16串葡萄，每串1斤8兩至2斤之間。多余的全部剪掉，雖然損失很多，但是葡萄的品質上來了。”幾年中，葡萄園引進了以色列噴滴灌、風機濕簾、環境可控性連棟大棚等先進設施，整形修剪、密植園間伐、標準化整穗等一系列先進新技術，增強了果品的競爭力，讓果園的畝均效益連年攀升。如今的格局，胡新洪坦言，他摸索了整整六年。

　　8月初，今年的葡萄已全部銷售完畢。坐在市場門店里，他還時常與客商分享著果園結出累累碩果的盛況圖片。如同翡翠般的陽光玫瑰、帶有濃濃草莓香味的夏黑、肉脆汁多的比昂扣……沉甸甸地從藤蔓上垂下來，充足的陽光，清冽的水分，滋養出高品質葡萄。這些集日月精華于一身的果中精靈，深受消費者喜愛也就可以理解了。

　　二十多年來，胡新洪在水果行業摸爬滾打，摸索出了一套獨特的經營兼種植模式。未來，他更是堅定了走精品標準化種植道路，“強調品質提升，做好品種優化，在市場中才能立于不敗之地。”注重與省、市農科院合作科研項目，借助區農林局的技術支持，敢于在技術力量與設施設備上高投入，敢說敢做、敢做敢當的胡新洪已然再出發了。

　　讓“冷水經濟”成為致富“熱經濟”

　　在瑯琊鎮山后金村，蜿蜒的灌溉渠繞村過，清澈甘甜的水正從金蘭水庫大壩底部汩汩流出，流向連片茭白田。即便在如火八月，常年20幾度的水庫冷水，也讓茭白保持著特有的爽口鮮嫩。

　　不久前，“山后金”牌冷水茭白以其極佳品質摘得2018浙江精品果蔬展銷會金獎。事實上，早在2003年該茭白就通過了無公害認證，遠銷杭州、上海、北京等大城市。基于前期良好的鋪墊，2009年，村主任金根旺發起成立了金華市向農蔬果專業合作社，引導村民有序種植冷水茭白。2010年，合作社開展了瑯琊冷水茭白示范基地建設，基地內不僅道路暢通，農田技術設施配套合理，排灌也非常方便。

　　特別是2016年，中央電視臺農廣天地欄目拍攝了《從農田到餐桌》系列紀錄片，向全國觀眾介紹了“山后金”牌冷水茭白。隨著名揚全國，更多的客商走進了山后金村，“冷水經濟”這篇大文章也越做越實。

　　多年來，“山后金”牌冷水茭白以其優良的品質贏得全國各地消費者的喜愛，更成為婺城農產品一塊金字招牌。在村支書汪海青看來，除了獨特的地理位置優勢，敢于探索、勇于嘗試的精神也是它贏得市場青睞的原因。“1995年，幾個村民試著從外地引進茭白，沒想到，口感與品質一流的茭白，一經推出就受到消費者熱捧。”汪海青說，次年，村里家家戶戶都種植上了冷水茭白。隨后，茭白產業擴展至周邊村落幾千畝。

　　眼下，遮天茭白無窮碧，碩大脆嫩的茭白讓農戶歡欣不已。在村民張洪森100多畝茭白田里，記者看到他正和妻子忙碌著收割單季茭白。“今年每畝純利潤達到6000-7000元，收益令人滿意。”至今已經有23年種植歷史的張洪森，是村里數一數二的種植大戶。多年的種植經歷，也讓他結交了許多全國各地的客商。“來自蕭山的張先生，每逢采購都攜帶禮物來，而我也是以親人之禮盛情款待。”

　　然而，近年來，深受市場禮遇的冷水茭白，也漸漸暴露了其作為農產品的短板。上市時蜂擁而上，再加上同類產品魚目混珠，讓“山后金”牌冷水茭白面臨著逐年萎縮的困境。經過綜合分析，聯村干部曹雋與村兩委干部梳理了發展堵點：一是金蘭水庫主要供應市民飲用水，灌溉用水在逐年控制。二是苗木市場的火爆導致土地租金水漲船高，很多村民只愿意把地租給苗木種植戶。三是中間商控制了收購價，導致種植戶經濟效益走低，影響村民種植積極性。

　　“冷水經濟”該如何突破發展瓶頸？面對這個命題，曹雋與村兩委干部結合村里歷年種植與銷售經驗，為冷水茭白后續發展開出了良方。“我們將采用‘互聯網+’的銷售模式、加大茭白品牌宣傳力度、建設茭白文化展示區、請教農業專家解決灌溉用水等方式，讓種植戶掌握市場話語權，使產業形成良性循環。”

　　用汪海清的話說，冷水茭白是山后金村的根，也是鄉村振興的希望。“省、市農科院，區農林局都在想方設法幫助我們，尋找一種途徑實現錯季種植。當市場出現空白時，‘山后金’牌冷水茭白能填空補缺，實現可持續性銷售，助力村民致富之路越走越寬。”

　　讓“西瓜經濟”托起鄉村振興夢

　　烈日下，一望無垠的西瓜地，一個個碧綠的西瓜正貪婪地吸收著陽光與養分，默默地儲存著糖分，綠油油的藤蔓恣意生長，到處是生機勃勃的景象。

　　“這是今年最后一批上市西瓜，從6月中旬首批成熟至8月初最后一批上市，差不多2個月的收獲期。”說話間，錢強輝眼里閃爍著一絲不舍，然而收獲的喜悅馬上沖淡了一切。他知道，接下來，蔣堂鎮下汪村會因這一場收獲而再次鬧騰起來，南來北往的客商、超市采購代表、市場批發戶將紛至沓來。

　　“85后”，被認為是個性鮮明、獨立不羈的一代；然而同是“85后”的錢強輝，卻用五年光陰深耕在蔣堂這一片熱土上。他用執著與踏實，書寫了不一樣的青春。眼前的錢強輝，面對記者的采訪不善言辭，但談起種西瓜來，他的話就多了。

　　錢強輝是金華經濟技術開發區洋埠鎮人，家鄉世代種植水田作物。2013年，錢強輝放棄電信公司的工作，來到婺城區蔣堂鎮，一口氣承包了四十多畝地，開啟了西瓜種植。“蔣堂有著獨特的富硒土壤資源，肥沃的土地培育了汁多瓤脆的西瓜，深受廣大消費者的歡迎。”他說，每年，他的西瓜都是市場搶手貨，基本上剛上市就迅速銷售一空。

　　今年已經是錢強輝種植西瓜的第六個年頭，根據多年的種植經驗，今年初錢強輝選種了“浙蜜5號”品種，“這個品種的西瓜皮薄、瓜瓤脆，最重要的是甜。”錢強輝介紹，為避免清明節后降雨的影響，他特意延后在4月中旬播種。果實發育期間，他以田間地頭為家，除草、施肥、防蟲……精心呵護著幼瓜成長。“春末夏初，陽光燦爛，每次勞作幾乎都能聽到幼瓜生長的聲音。”

　　經過50多天充足的陽光水分滋養，又沙又甜的西瓜醞釀成熟了。從6月中旬第一批西瓜上市開始，一般收獲期可以持續到10月初。“今年因掛果時雨水較多，收獲期縮短，但西瓜的品質并未受影響。”多年來，受市場良好口碑的驅動，來自各地的客商紛紛云集蔣堂采購西瓜，采摘游、親子游也隨即興盛起來。時至今日，客商自行開車到瓜地挑選、采摘、收購，已然形成慣例。“既加快了上市流通速度，又把挑選權交給客商。可謂一舉兩得，大家都樂意。”錢強輝一語點破銷售的訣竅。

　　為了做強西瓜種植產業，2015年底，錢強輝申請創辦了戴利佳家庭農場。“家庭農場強調‘小而精’，以家庭成員為主要勞動力量，便于管理。”錢強輝說。用自家的開溝機開溝，租賃打地機翻田……半機械化時代，再加上國家對家庭農場的政策支持，日子越過越有奔頭。“下一步，我將利用‘西瓜蔬菜輪作’，拓展親子采摘游，讓家庭農場興旺起來。”錢強輝信心滿滿地說。

　　在蔣堂這片“富硒”的田野上，錢強輝正用他的滿腔熱忱不斷播種著農業的希望，書寫著鄉村振興的新篇章。