節(jié)約糧食成婺城新“食”尚

　　本報(bào)訊(記者徐美琴)“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”厲行節(jié)約，是中華民族的傳統(tǒng)美德。自“光盤行動(dòng)”開展以來，婺城區(qū)唱響源頭減量“三字訣”、“七部曲”，積極探索源頭減量新方法，扎實(shí)推進(jìn)節(jié)約型社會(huì)建設(shè)。

　　近日，記者來到金華實(shí)驗(yàn)中學(xué)。中午11點(diǎn)30分，下課鈴聲響起后，學(xué)生們分批來到餐廳，自覺排隊(duì)按需取餐。打好飯菜后來到餐桌前開始用餐，整個(gè)就餐過程十分安靜有序。

　　記者觀察到，大約在20分鐘后，就有不少學(xué)生已經(jīng)吃光了飯菜，就連碗里的湯都喝得干干凈凈。學(xué)生官洪麗告訴記者：“食堂都是小碗裝菜，一個(gè)人吃的話不會(huì)造成太大浪費(fèi)。米飯大部分是提前裝好的，但量上也會(huì)有所差異，可以根據(jù)自己的食量挑選。有時(shí)候早上吃的比較飽，中午還不是很餓，就會(huì)讓阿姨少裝一點(diǎn)。”

　　吃完飯的學(xué)生們開始陸續(xù)到剩菜桶里倒垃圾，匯總到剩菜桶里的剩菜剩飯也只是鋪滿桶底薄薄一層，其中的“大型垃圾”更多的是骨頭、香蕉皮等不可食用的垃圾。

　　一個(gè)餐廳1000多位學(xué)生同時(shí)用餐，如何做到秩序井然、不留剩菜？在德育處處長鮑智揚(yáng)的介紹下，記者了解到學(xué)校每天都有穿著環(huán)保馬甲的“光盤小衛(wèi)士”、值周教師、學(xué)校校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)用餐情況進(jìn)行監(jiān)督，要求學(xué)生文明用餐，不浪費(fèi)糧食，力爭(zhēng)人人做到“光盤”。餐后，老師會(huì)對(duì)學(xué)生用餐紀(jì)律和是否剩飯菜等情況進(jìn)行考核，每周上榜公示，樹立優(yōu)秀班級(jí)榜樣，激勵(lì)學(xué)生爭(zhēng)做勤儉節(jié)約的“小標(biāo)兵”。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，學(xué)生就餐后產(chǎn)生的廚余垃圾已由學(xué)期初的每天20桶減少到現(xiàn)在的11桶，每周120桶減少到現(xiàn)在的60桶。

　　“平時(shí)我們還會(huì)定期開展‘珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)、光盤行動(dòng)’主題班會(huì)，育校園餐桌新風(fēng)氣、鑄文明餐桌新習(xí)慣，現(xiàn)在學(xué)生家長老師的節(jié)約意識(shí)不斷增強(qiáng)，學(xué)生浪費(fèi)的現(xiàn)象不斷減少。”該校教師呂旭強(qiáng)說。

　　“其實(shí)不單在吃飯‘光盤行動(dòng)’上，還比如在平時(shí)的衣物、文具、紙張方面，都要崇尚節(jié)儉，老師也要言傳身教為學(xué)生做榜樣。”鮑智揚(yáng)表示，勤儉節(jié)約已經(jīng)作為考核文明班級(jí)、三好學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)，形成師生、家長、社會(huì)共同參與勤儉節(jié)約的氛圍。

　　放眼全區(qū)，金華實(shí)驗(yàn)中學(xué)并非個(gè)例。據(jù)了解，為了在全區(qū)樹立科學(xué)用餐理念，節(jié)約食物資源，婺城區(qū)通過張貼宣傳海報(bào)，制作宣傳標(biāo)語、借助微信公眾號(hào)、LED大屏幕、文化墻等文化載體進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳，把制止餐飲浪費(fèi)行為抓深入抓具體，積極營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的氛圍，讓廣大群眾切實(shí)做到“儉以養(yǎng)德”“惜以修德”“踐以傳德”，營造濃厚的節(jié)儉氛圍。

　　餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明。區(qū)垃圾分類辦負(fù)責(zé)人說：“抵制餐飲浪費(fèi)是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任，我們結(jié)合了全國節(jié)能宣傳周、低碳日、綠色出行宣傳月等主題活動(dòng)日，多形式開展垃圾分類趣味游戲賽、節(jié)能知識(shí)競(jìng)賽等宣傳教育活動(dòng)，大力倡導(dǎo)‘節(jié)約光榮、理性消費(fèi)、珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)’的文明用餐文化，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，讓舌尖文明深入人心。”

　　截至目前，我區(qū)累計(jì)發(fā)放和張貼“節(jié)約糧食”“光盤行動(dòng)”等宣傳資料5萬余份，《厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議書》200余份。