婺城多舉措全力保障省運食品安全

　　本報訊(通訊員 張瑩)近日，婺城區市場監管局聚焦即將舉辦的浙江省第十七屆運動會食品安全，提前介入強化監管，深化“守底線、查隱患、保安全”專項行動，高標準落實各項保障工作。

　　該局對確定的省運會4家接待酒店、7家食品配送單位、1家快餐供應單位開展食品安全培訓工作，培訓內容涉及食品采購、檢驗、倉儲、制作、管理等，培訓人員共計200余人。本次培訓有效提升了各單位食品安全能力水平，確保相關人員能勝任保障工作。

　　在確定金華浙農茂陽農產品配送公司、浙江窩里宅農業發展有限公司等7家單位入圍省運食材供應商后，該局立即對上述單位落實食材批批檢測前置工作，并對其開展現場評估和指導，要求其供應省運會的所有食材全品類上鏈，通過“浙食鏈”進行配送交易，做到所有食材“批批檢”，確保供應食材安全可追溯。