“金佛手”點亮共同富裕“新圖景”

　　清洗、擇選、切塊……近日，記者走進浙江金佛手生物醫藥科技有限公司(以下簡稱“金佛手企業”)的粗加工生產車間，只見工人們正在有條不紊地忙碌著，經初步處理后的佛手將被送往各個精加工車間，制成佛手精油、佛手飲料等衍生產品。

　　“咱們金華特產的佛手色澤金黃、香氣獨特，味甘性平、藥食同源，無人群禁忌，男女老少都能食用，無配伍禁忌，和其他食品搭配后更有一種相互提升的作用，有深厚的文化價值和經濟價值。”公司總經理張宏明告訴記者，作為國內首家專注于佛手深加工的科技創新型企業，金佛手企業一直注重佛手相關產品的研發和提升。經過十幾年的努力，現在常售的佛手衍生產品已達七八十種。

　　“我們有信心把佛手產業做精做強，讓它成為健康養生的大產業，在打響金華佛手名片的同時，帶動當地農戶共同富裕。”

　　開拓“新玩法”?亮出“金名片”

　　“以前，佛手柑精油只有意大利有，市場幾乎是被壟斷的。因此我們加工佛手攻克的第一個難關就是提取精油。”張宏明介紹起了公司的初代產品。

　　由于與意大利的佛手品種不同，金華佛手提取的精油香氣更清新濃郁，一經推出，就在國際上獲得了極高的贊譽。“目前，我們已與國際跨國公司KERRY集團建立合作關系，為其提供金佛手精油，成功出口9個國家。”

　　除了聞香，金佛手企業還積極開拓佛手的“新玩法”。在食用性上，金佛手企業開發了佛手醋、佛手茶、佛手酒等。為了能讓越來越多的年輕人接受佛手、愛上佛手，佛手汽水、佛手咖啡、佛手冰淇淋也應運而生。今年，金佛手企業還結合佛手的藥用價值，與天津醫科大學共同研制了金佛手枇杷膏，憑借化痰止咳的功效和適口性好的特點，產品上架后供不應求。隨著在食品領域的不斷深耕，500強企業新希望集團也向金佛手企業拋出了“橄欖枝”，雙方有望在佛手酸奶領域達成合作。

　　在觀賞性上，金佛手企業也致力于讓佛手植株走進千家萬戶。“都說佛手是金華特產，但真在家里種植佛手的金華人很少。這和佛手多為地栽，高度或達一米有關。因此，我們企業與金華市農科院花卉林果研究所合作，研發出了低矮型佛手盆栽。經過矮化處理的盆栽小巧可愛，放在辦公桌上、茶幾上都是一處亮眼的風景。”在金佛手公司的培育大棚里，記者看到了“金玉玲瓏”“千指玲瓏”“歡喜玲瓏”等多個矮化品種，佛手植株已經完成了從地下到臺面的跨越。

　　通過與科技的“碰撞”，佛手這款歷史悠久的植物，再次煥發新生。為了擴大金華佛手的知名度，金佛手企業帶著佛手鮮果、植株和衍生產品參加廈門佛事展、上海中食展等各級展會40余次，為佛手能代表金華走向全國乃至世界邁出堅實一步。

　　擴大種植規模?帶動村民致富

　　佛手產品的熱銷帶動了婺城佛手種植產業的發展。據了解，早在十幾年前，金佛手企業就開始與婺城的佛手種植戶簽訂收購合同，通過“企業+合作社+農戶”的組織方式，對農戶種植的佛手做到應收盡收，帶動農戶共同富裕。羅店鎮唐村村民唐洪長就是其中的受益者。

　　“我種佛手二十幾年了，最開始的時候就種一個大棚。佛手成熟了，我就挑到菜市場賣，一天也賣不了幾個。剩下的佛手就只能切片曬干先存著，能不能賣掉看運氣。后來，金佛手企業和我們簽了收購協議，銷路就不用愁了，收購價還年年上漲。我們農戶可以放心擴大生產，收入增加了不少呢！”唐洪長告訴記者，他家的佛手種植規模已經從一個大棚擴大到了十五六個，種植品類也從單一地栽到地栽、盆景相結合。接下來，他還將擴大生產。

　　像唐洪長這樣受益于金佛手企業的佛手種植戶在婺城已達80余戶。今年，金佛手企業從農戶手中收購的佛手超100噸，高品質的鮮果收購價增加到了30多元每斤，真正解決農民的后顧之憂，做到了助農惠農。

　　張宏明說道：“為了助推產業健康持久發展，我們企業還時常對農戶進行種植技術指導，讓農戶種植的佛手果形更好、產量和品質更高。我相信，金華的佛手產業在企業和農戶的共同努力下一定能越辦越好。”

　　(記者?盛琳虹)