婺城“百姓點檢”守護市民“舌尖上的清涼”

　　本報訊(記者 邱琪 通訊員 張麗丹)連續高溫天氣接踵而至，咖啡、奶茶等清涼自制飲品成為市民群眾夏天消暑必備。然而，夏季溫度高、濕度大，微生物滋生繁衍速度快，食物易腐敗變質，市面上的網紅自制飲品可以放心喝嗎？

　　近日，金華市市場監管局和婺城區市場監管局聯合金華市食品藥品檢驗檢測研究院在婺城區西市街商圈開展食品安全“百姓點檢”之守護夏日飲品安全活動。

　　根據前期消費者網絡投票結果，對排名前3的瑞幸、霸王茶姬和星巴克開展突擊檢查，現場直播檢查情況并對大家關心的食用冰、自制飲品等開展抽檢監測。現場，婺城區市場監管局執法人員對店內食品原輔料的包裝標識、索證索票、儲存條件、容器清洗消毒以及制冰機衛生等進行細致檢查，并由社會監督員“點單”，抽取廣大消費者日常喜愛、消費頻繁的冰美式、伯牙絕弦等6批次飲品和3批次食用冰。抽取的樣品均已送往實驗室進行檢測，飲品重點檢測甜味劑和防腐劑，食用冰檢測微生物等指標，檢測結果出來后將第一時間在婺城融媒app上公布。

　　檢查過程中，執法人員發現部分飲品店存在原輔料存放不規范、水池未分類使用等問題，執法人員已責令商家限期整改，督促商家要養成定期查驗庫存食品的良好習慣，做好從業人員培訓工作，規范操作流程。

　　此次“百姓點檢”活動堅持以人民為中心，點群眾之所系，檢百姓之所盼，助力形成食品安全“大監管”的良好氛圍，通過全民監督，及時發現并消除食品安全風險隱患，切實保障人民“舌尖上的安全”。“下一步，我們將繼續努力把食品安全‘百姓點檢’活動做到老百姓心坎上，持續增強公眾食品安全滿意度。”婺城區市場監管局有關負責人表示。