單季茭白喜豐收 奏響致富“茭”響曲

　　本報訊(記者 洪珊)眼下，正值單季茭白成熟的季節(jié)。位于婺城區(qū)瑯琊鎮(zhèn)山后金村的冷水茭白基地，嫩綠的茭白葉一叢叢挺立在水中，微風(fēng)拂過，茭白飄香。

　　每天早上4點(diǎn)，種植戶張洪森就帶著工人手拿鐮刀穿梭在茭白田間，收割、裝袋、打包、搬運(yùn)、裝車……一派忙碌的景象。“今年的茭白市場行情好，早上剛打包好，就有人來拉走，供不應(yīng)求。”看著一筐筐打包好、等待運(yùn)往市場的茭白，張洪森笑著說，從8月中旬開始，茭白就進(jìn)入了采摘期，每天能采摘約300斤，現(xiàn)在市場價格也不錯，一斤能賣到8元。

　　據(jù)了解，今年張洪森共種植茭白50余畝，單、雙季茭白皆有，目前正采收的是單季茭白，共20余畝，長勢喜人。張洪森種植的茭白品種有7、8個，每年4月、8月、11月，他的茭白基地都會迎來豐收，不同季節(jié)的茭白品種相繼成熟，不僅豐富了市場供應(yīng)，還通過錯峰銷售的方式有效避免了價格競爭，持續(xù)提升經(jīng)濟(jì)效益。

　　得益于瑯琊鎮(zhèn)優(yōu)越的自然環(huán)境，山后金村的冷水茭白采用金蘭水庫的水進(jìn)行灌溉，水質(zhì)好、水溫低，加上肥沃的有機(jī)土壤，為冷水茭白創(chuàng)造了極佳的生長環(huán)境，種植出的茭白質(zhì)優(yōu)味美，深受消費(fèi)者喜愛。“我們的茭白品質(zhì)好，不僅可以做蔬菜，還可以生吃。吃起來脆脆甜甜，口感特別好。”張洪森輕輕掰開一個茭白說。

　　“無論是在品種選擇，還是病蟲防害上，我們都在逐步摸索、提升。”張洪森種植茭白已有30余年，經(jīng)過多年探索，基地種植技術(shù)日漸成熟。近年來，在相關(guān)部門指導(dǎo)下，山后金村茭白種植大戶、合作社在保留傳統(tǒng)種植優(yōu)勢的同時，勇于嘗試，加大了茭白新品種引進(jìn)與創(chuàng)新力度。這些新品種不僅豐富了茭白種類，更為山后金村茭白產(chǎn)業(yè)注入了新活力。

　　山后金村茭白產(chǎn)業(yè)帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，也為村民們提供了更多就業(yè)機(jī)會和增收渠道。“現(xiàn)在，我們村很多人都參與到茭白種植與采收中。”一位正在田間勞作的農(nóng)戶說，“雖然有點(diǎn)累，但不用外出務(wù)工，還能照顧到一家老小，也有一定收入，很開心。”

　　“接下來，我們將積極探索機(jī)械化采摘方式，進(jìn)一步提高茭白采收效率、減輕農(nóng)戶勞動強(qiáng)度，同時也將擴(kuò)大茭白種植規(guī)模，讓冷水茭白成為村民奔向共同富裕的強(qiáng)勁動力。”瑯琊鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。