婺城政企聯動打造“雙鏈”閉環

　　本報訊(記者 魯杭燕 邱琪)3月19日下午，婺城區食品產業供應鏈、銷售鏈“雙鏈”一體發展對接會在浙農茂陽農產品配送有限公司舉行，旨在打通婺城食品產業鏈上下游資源通道，深化地區產銷合作，助力產業高質量發展。

　　在食品行業中，企業普遍面臨著本地市場開拓難的困境。目前，婺城區1萬余家食品生產經營主體，同樣存在本地供應鏈滲透率低的問題。

　　此次活動吸引了全區80余家食品生產、流通、餐飲企業代表參會，現場達成合作意向項目9個。通過“政府搭臺”將本地食品產業的優質資源進行整合聚集，為全區食品全產業鏈搭建一個溝通交流、互通有無的平臺，將優質產品、資源和信息進行充分共享，形成“生產—加工—銷售”本地化一體化的“雙鏈”價值閉環發展模式，一定程度上解決本地食品企業“近水樓臺難得月”的現實困境。

　　“我們不是在簡單搭建臨時展臺，而是以‘穩鏈固鏈暢鏈’為目標，積極培育‘雙鏈共生’的產業生態。”婺城區市場監管局相關負責人表示，食品產業升級需要企業內生力、市場推動力，也需要政策牽引力。

　　參加對接會的浙江金佛手生物醫藥科技有限公司質量負責人吳英軍表示：“金佛手作為本地特色農產品，我們非常希望能在本地有更大的市場，這樣不僅能更好保障產品質量，還能降低成本。”他還提到“柚香谷”雙柚汁企業的成長，強調了政府在推動企業發展中的關鍵作用，雙柚汁能形成龐大銷售規模，最初得益于政府的大力支持，成功打開了本地市場。對于此次對接會，他表示企業很歡迎，也希望佛手系列產品能成為本地人走親訪友和外來游客想帶上的“特產”。

　　在簽約儀式上，海螺萬家與師大人家、明輝配送的合作引起記者關注。過去的20年，海螺萬家作為調味品供貨商，與康師傅、旺旺、日清等知名公司建立了長期的合作關系，也為多個知名品牌提供定制產品服務。2020年，海螺萬家投資1.7億元打造了省內首個調味品“智能工廠”，發展勢頭迅猛。但企業在本地的線下鋪貨率不足10%。

　　“活動對本土企業品牌也做了很好的宣傳，這次在政府加持下，幫助我們打通了下游供應鏈，將進一步提升我們產品在本地的市場份額。”海螺萬家總經理夏環表示。

　　同時，“逆向定制”也成為新亮點。浙江師大人家控股集團有限公司執行總經理洪瑄告訴記者：“此次與海螺萬家達成合作協議，不僅因為企業產品質量過硬，而且能根據我們消費者的需求來定制產品。今天了解了很多婺城本地的優質食品企業，而且很多都能提供個性化產品，希望能和更多本地企業合作。”當海螺萬家將智能工廠的柔性生產線，與明輝的冷鏈網格配送、師大人家的消費大數據進行耦合，這種以“需求牽引供給、供給創造需求”的模式，是對“深化供給側結構性改革”要求的微觀響應，也讓“提振消費”戰略找到了產業支點。同時，也用“婺里食安”的金字招牌，為“墻內開花內外香”的產業發展開辟了新的可能。

　　婺城區市場監管局相關負責人表示，這場現場簽約額超3000萬元的對接會，除了促進企業之間的合作，從食品安全監管角度，更是構建了區域產業安全體。產業鏈上下游主體的深度協同，即涵蓋生產端、流通端、消費端的閉環生態構建，不僅能形成區域品牌矩陣效應，實現本土優質產品的市場滲透力與品牌溢價雙提升，更通過建立全鏈條質量追溯體系，為監管部門實施源頭管控、過程監測、終端追溯的一體化智慧監管提供數據支撐。

　　這種基于地理集聚的產業協作模式，既降低了跨區域流通的食安風險邊際成本，又為構建“企業自治+行業共治+政府監管”三位一體的風險聯防聯控機制提供了實踐樣本。