“小”葉子書寫共富“大”文章

　　吳潮宏攝

　　進入六月，在婺南山區一帶，山野間成片的箬葉開始成熟，村民們又開始忙碌了起來。

　　近日，在沙畈鄉青草村，村民張彩琴戴上草帽，腰挎柴刀，結伴上山采摘新鮮箬葉。“我們這里山清水秀，產出的箬葉又大又香，特別適合包粽子。”張彩琴興奮地介紹了起來，野生的箬葉大多生長在高山上，非常綠色健康。

　　沙畈鄉山林面積約有28萬畝，其中竹林面積高達七分之一，清澈甘冽的山泉水澆灌下，這里的野生箬竹面積大，產出的箬葉具有葉面寬闊、柔韌性強、氣味清香的顯著特點。

　　“不夸張的說，動作嫻熟的村民一天能采上千斤箬葉。”張彩琴介紹，隨著箬葉成熟季的到來，屆時山林間隨處可見采收箬葉的村民影子，采收期可以一直從6月持續到9月底。

　　山上采摘忙，山下加工點同樣忙碌。

　　這些天，各個箬葉合作社正在調試設備，為即將到來的箬葉烘干工作做足準備。據了解，全鄉目前有十多家箬葉合作社。村民們把當天從山上采收的新鮮箬葉賣給合作社，合作社經過分揀、修剪、捆綁等程序后，送入烤房烘干，最大限度保存箬葉的鮮香品質。據不完全統計，每年都有上千噸箬葉從沙畈鄉銷往全國各地。

　　近日，走進位于沙畈鄉周村村的共富工坊，20余名工作人員正分工有序，有人包粽子，有人煮粽子，還有人打包發貨。“沒想到共富工坊剛建成不久，訂單就源源不斷了，最近大家都在加班加點趕制粽子。”該共富工坊負責人蔣云飚高興地說。當地百姓將這些粽子取名為“林下粽”。箬葉本就是林下資源，包在里面的板栗、豆類都是林下的生態農產品，連蒸煮用的水都是一類飲用水，這樣的粽子可以說是大自然的饋贈。

　　從鮮箬葉的采收烘干，到由箬葉制作的“林下粽”等食品，經過多年的發展，沙畈鄉的箬葉經濟初步形成了產業鏈。其實，早在多年前，當地的黨委政府就在思考：箬葉如此暢銷，是否能形成完整的產業鏈，盡可能提升箬葉的經濟價值，并帶動其他農產品的生產銷售，進一步幫助村民在家門口增收。

　　帶著這樣的思考，他們前往湖南等地學習調研，并與高校對接合作，嘗試把一片箬葉做成一個大產業。在多方的努力下，面對野生箬葉生長規模呈現萎縮的態勢，2023年，沙畈鄉投資建設50余畝粽葉栽培基地和1000余畝粽葉撫育基地，大力推進箬葉“野轉家”人工栽培；今年又建成粽子加工基地，不斷延鏈補鏈，逐步形成種植、采摘、加工、銷售、箬葉食品生產的完整產業鏈條。

　　“接下來，我們將繼續做好箬葉的生態產業‘大文章’，不斷夯實完善各個產業鏈，用最地道、最豐富的資源推動形成沙畈最有前景、最能致富的產業。”沙畈鄉相關負責人范怡介紹，將這片曾鮮為人知的“土葉子”發展成增收致富的“金葉子”。

　　(記者 彭麗莎)