筑牢食安“防火墻” 守護(hù)群眾“舌尖安全” 全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效

　　本報(bào)訊(記者 毛晨凱)11月19日，婺城區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)胡余仙帶隊(duì)深入學(xué)校、企業(yè)督導(dǎo)檢查食品安全工作。她強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，全面落實(shí)中央、省、市部署要求，堅(jiān)持以人民為中心，著力完善食品安全監(jiān)管體制機(jī)制，全鏈條筑牢食品安全防線，千方百計(jì)確保群眾“舌尖上的安全”，扎實(shí)推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

　　區(qū)領(lǐng)導(dǎo)陳鵬進(jìn)參加。

　　胡余仙首先來(lái)到婺城區(qū)環(huán)城幼兒園，實(shí)地查看了食品安全管理信息公示欄、餐廳食品操作加工間等，聽(tīng)取了食品采購(gòu)、人員配備、菜單公示、校園陪餐等全鏈條食品安全管理工作情況匯報(bào)。她強(qiáng)調(diào)，食品原材料的質(zhì)量是食品安全的源頭，幼兒園必須嚴(yán)格把控，同時(shí)要豐富菜品供應(yīng)種類(lèi)，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)搭配，在保證食品安全衛(wèi)生的前提下，讓孩子們吃得營(yíng)養(yǎng)、健康，讓幼兒家長(zhǎng)安心、社會(huì)放心。政府相關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)隱患排查和日常監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕各類(lèi)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　在金華市味邦食品有限公司，胡余仙走進(jìn)火腿發(fā)酵車(chē)間、加工車(chē)間等作業(yè)場(chǎng)所，看現(xiàn)場(chǎng)、聽(tīng)介紹，與企業(yè)負(fù)責(zé)人就肉類(lèi)原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)貯存等食品安全管控問(wèn)題，進(jìn)行了深入交流。胡余仙指出，金華火腿具有悠久的歷史，知名度高，發(fā)展前景廣闊，企業(yè)要堅(jiān)持貫徹綠色、健康發(fā)展理念，持續(xù)培優(yōu)提能，生產(chǎn)出更安全、更健康、更營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，把金華火腿這張經(jīng)典產(chǎn)業(yè)名片擦得更亮。

　　在金華浙農(nóng)茂陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司，胡余仙走進(jìn)企業(yè)車(chē)間倉(cāng)庫(kù)，實(shí)地察看了揀貨、分裝、包裝、冷藏等加工配送作業(yè)流程。她強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)民生大事，配送企業(yè)要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理體系，嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)等各項(xiàng)管理制度，確保從原料采購(gòu)到成品配送的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合安全標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管指導(dǎo)，嚴(yán)把食品配送安全關(guān)，為老百姓牢牢守住食品安全防線。